『菜肴』西红柿炒鸡蛋的好吃的做法，汤汁浓厚，色香味俱全
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西红柿炒鸡蛋是一道非常常见的菜肴 ， 此菜肴不仅美味 ， 还可以减肥 ， 而且颜色也很好看 ， 是一道非常适合在家自己动手操作的菜肴 。
西红柿炒鸡蛋的食材：
【『菜肴』西红柿炒鸡蛋的好吃的做法，汤汁浓厚，色香味俱全】主料：
西红柿、鸡蛋
配料：
盐、姜、蒜、油
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西红柿炒鸡蛋的做法：
1、将番茄、姜、蒜洗干净 ， 切好备用 ， 取2个鸡蛋打碎放在碗中 ， 对鸡蛋进行搅打直至蛋液起泡泡为止 ， 放入少量的盐 ， 进行调味 。
2、将锅烧热 ， 倒入适量的油 ， 将油烧热后 ， 将打好的鸡蛋倒入 ， 进行翻烧 ， 当蛋液不再是液体时 ， 将炒好的鸡蛋盛出 ， 放在盘中 。
3、将锅重新烧热并加入适量的油 ， 将准备好的姜和蒜放入其中翻炒 ， 能闻到香味即可 。
4、将西红柿放入锅中 ， 进行翻炒 ， 翻炒约2-3分钟 ， 直至流出相应的水分时 ， 加入适量的料酒、糖、盐 。
5、再将炒好的鸡蛋放入其中 ， 进行相应的翻炒后 ， 便可食用 。
西红柿炒鸡蛋一道如此简单的菜肴 ， 是否能让你想起家的回忆的 ， 注意哦！选材时一定选新鲜的食材哦！
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