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#一半#可以，这很陕西！( 四 )



《我很中国我很陕西》
作者丨陕西作家高建群

年轻的时候到过很多地方，那时候觉得世界很大，外边的东西很好 。那时候眼睛应接不暇地去体会新事物，真想一口气把这个世界吞了 。

到了五十岁以后，万丈雄心消退以后，龟缩在西安的一处高楼里赋闲 。



清晨起来照镜子，发现自己日益中国化、日益陕西化、日益成为老家祖坟里那种农民式人物 。

标志之一是我喜欢听秦腔了 。小时候听农村人唱过，那时候仅觉得有几分豪迈而已 。现在听了，则视为天籁之声，视为一切发声艺术中之登峰造极之作 。


#一半#可以，这很陕西！
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秦腔的慷慨悲凉、高昂激越是别的歌唱艺术所无法类比的 。



一腔《下河东》，英雄荒蛮之气溢于言表 。我喜欢是真喜欢 。
△视频：秦腔《下河东》 陕西省戏曲研究院

标志之二是喜欢吃辣子，吃韭菜，吃面条 。我对老婆说了，你去买菜，要买秦椒，啥叫秦椒，就是那种又细又长，红得发紫，通常串成一个长串儿的辣椒 。
#一半#可以，这很陕西！
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△电视剧《白鹿原》张嘉译饰演的白嘉轩油泼面咥滴美

中国的农耕文化，始于武功，始于彬县，始于岐山，这地方的辣椒是最早的 。吃它你会越吃越有文化 。辣椒如此，韭菜亦如此 。“秦韭秦韭，越割越有”，这是我从一位南方作家的书中知道的话，从此才知道我们的秦韭如此有名 。



至于面条，我在遍尝了天下美味之后，发现最好的吃食，原来是我年迈的老母亲做的一碗汤面条 。我时常有饭局应酬，每逢出门前，往往让母亲做一碗面条，我先吃了再上路 。
#一半#可以，这很陕西！
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#一半#可以，这很陕西！


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