■提高免疫力才是抗癌的根本！老人成功抗癌22年，关键在于这4个字
72岁的陈先生 ， 看着与健康人无异 ， 谁也想不到他竟是一个与肝癌抗争长达22年之久的患者 。据妻子介绍 ， 他在50岁被查出肝癌晚期 ， 前前后后共经历了6次手术、化疗 ， 后来又开始结合中医中药治疗 ， 如今平平安安地度过了二十多年 。
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当问到陈先生有什么抗癌秘诀时 ， 他笑着说 ， “哪有什么秘诀 ， 如果真有的话 ， 那就是我很听医生的话 ， 医生让咋办咋办 ， 还有就是我会吃 ， 该吃啥吃啥 ， 这也都是医生告诉我的 。会听、会吃 ， 大概就是我能活到现在的原因吧！”
国医大师张大宁学术传承人 ， 肝病、肿瘤专家钟伟指出 ， 许多肝癌患者觉得肝癌是吃出来的 ， 当确诊后就什么也不敢吃了 ， 这是非常错误的想法 。肝脏是我们人体最大的消化腺 ， 当肝癌发生时 ， 由于胆汁分泌异常、代谢功能紊乱等 ， 必然会导致患者营养失调 。因此 ， 肝癌患者除了要接受正规的治疗外 ， 还更应注意饮食调养 。
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【■提高免疫力才是抗癌的根本！老人成功抗癌22年，关键在于这4个字】肝癌患者应该怎么吃？专家：要牢记4个饮食原则
1、饮食品种多样广泛
肝癌患者的饮食尽可能多样化 ， 这样在保证人体维持正常生理功能和提高免疫功能的需要的同时 ， 又可以补充人体必需的维生素和微量元素 ， 比如可以适当多吃些胡萝卜、番茄、山芋、绿叶蔬菜、香蕉、紫菜、海带等蔬菜瓜果 ， 这都有益于各种维生素和微量元素的补充和摄入 。
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值得注意的是 ， 一些肝癌患者在化疗时或手术后 ， 会产生厌食、恶心、纳差等症状 ， 有时虽然食欲尚可 ， 但却也吃不进去 ， 所以一定要鼓励病人 ， 从最简单的饮食开始 ， 如米汤、菜汁等 ， 然后逐渐过渡到正常饮食 。
2、适度限制高脂肪食物的摄入
低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐及腹胀等症状 ， 高蛋白、高脂肪饮食可能会加重肝脏负担 ， 甚至可能诱发肝性脑病 。
肝癌患者在选择食物时 ， 应注意荤素搭配 。植物蛋白较容易为肝癌肝癌患者所消化和吸收 ， 应多吃些含丰富植物蛋白的豆制品、山芋、山药等 。
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还可以适当吃一些补血、保肝的食物 ， 如蘑菇 。蘑菇不但是摄取硒的好来源 ， 而且还容易被人体吸收 ， 所以应多吃一些 。
3、选择易消化的食物
肝癌患者在接受治疗以后 ， 往往会出现食欲减退、消化功能减弱的现象 。因此 ， 平时应进食一些易消化的食物 ， 如面条汤、小米粥、鲜果汁等 ， 切勿饮食过凉、过热、过硬、过饱 。
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另外 ， 还应严格控制粗纤维食物的摄入 ， 因为粗纤维食物可能造成机械性损伤 ， 从而加重病情 。
4、要注意饮食忌口
在饮食上 ， 应注意尽量减少患者的胃肠功能负担 ， 远离那些油腻、腌制、油炸、辛辣刺激性的食物 ， 千万不可因为自己一时嘴馋 ， 而影响到治疗效果或是加重病情 。烹调方式上 ， 应减少油煎 ， 增加焖煨、蒸炖 ， 并尽量少食辣椒、桂皮和茴香等调味食物 。
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