味道鲜美■马上开学了，我家早餐常有这菜，强体力精神好，孩子长劲又长个
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随着疫情的好转 ， 很多学校都开始慢慢开学了 ， 张文宏教授的一句话 ， 多让孩子吃鸡蛋牛奶 ， 少吃粥和咸菜 ， 让我受益匪浅 。现在的孩子真的不容易 ， 课业压力很大 ， 作业也不少 ， 都说一日之计在于晨 ， 早餐很重要 。今天和小伙伴分享一道适合早上来吃的快手菜 ， 5分钟就上桌 ， 做法简单 ， 营养丰富 ， 搭配主食很是美味 ， 特别适合孩子来吃 。
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马上开学了 ， 我家早餐常有这菜 ， 强体力精神好 ， 孩子长劲又长个 。这道菜食材很是简单 ， 就是蟹味菇搭配鸡蛋来炒 ， 口感鲜美很是下饭 。蟹味菇价格不贵 ， 富含维生素和多种氨基酸 ， 其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类 ， 有助于青少年益智增高 ， 抗癌、降低胆固醇 。用它搭配鸡蛋来炒 ， 做法简单 ， 口感很好 ， 全家人都爱吃 。
【味道鲜美■马上开学了，我家早餐常有这菜，强体力精神好，孩子长劲又长个】
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【鸡蛋炒蟹味菇】【食材】柴鸡蛋两个 ， 蟹味菇200克 ， 韭菜4棵 ， 料酒少许 ， 盐一茶匙 ， 蚝油适量 ， 葱花适量 。【做法步骤】1、准备所需要的食材 。
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2、将蟹味菇洗净控水 。
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3、鸡蛋打入碗中 ， 加入少许的料酒搅打均匀 。
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4、锅里加入底油 ， 放入鸡蛋液
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5、锅里加入底油 ， 放入葱花爆香 。
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6、倒入蟹味菇翻炒均匀 。
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7、倒入鸡蛋继续大火翻炒 。
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8、倒入盐和蚝油调味 。
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9、出锅前撒一把韭菜末 。
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