卤水：老公最馋这菜，倒半瓶酱油，越焖越香，下饭也下酒，好吃停不下嘴( 二 )
Lily美食谈小贴士：
1、这里用的是四分之一的鸭肉 ， 如果是有农村的散养土鸭 ， 味道会更香 。 人多的话也可以一次做一整只鸭肉 ， 这样味道更香 。
2、这里加入了很多的老抽和生抽 ， 鲜味已经足够了 ， 所以不需要额外加盐调味了 。
3、卤料加入调味袋里 ， 这样煮的时候调味料酒不会散开在卤汁里 ， 汤汁更干净 ， 不用过滤料渣了 。
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