目前大一，现在对法国料理非常感兴趣，但是家里并没有太好的条件，我自学的难度有多大需要克服的条件有啥
太难。法餐料理特别繁复，家里学习耗不起那个材料试验费。去正宗法餐料理店吃也特别贵，然后英语或者法语要过关，翻墙上网搜资料
■网友的回复
我觉得不是特别难，但是需要一个过程。但是需要看很多的资料和视频，去弄清楚一些内在的历史原因还有一些发现的趋势。很多食材现在都可以在超市找到了，比如蓝纹奶酪，各类海鲜，各类红酒，蔬菜和工具。你没有必要一开始就去接触很高级的食材，可以慢慢训练一下自己调味的能力，还有一些基本功。把学费可以去吃一些好的餐厅，或者去法国旅游一下，这样比较容易。
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