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「宁静的晴空TB」分享几道美味佳肴，家人的最爱，每次吃都吃不够，试试吧


浓香拌面
「宁静的晴空TB」分享几道美味佳肴，家人的最爱，每次吃都吃不够，试试吧
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材料：面条、香菜叶、花生酱、酱油、蜂蜜、米醋、芝麻油、大蒜、盐、红辣椒粉、胡萝卜、红甜椒、西芹、青葱
做法：
1.面条煮熟 ， 捞出过凉水 ， 沥干水分 。
2.香菜、花生酱、酱油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、盐和红辣椒粉放进料理机 ， 打成泥 ， 装入大碗中 。
3.加入适量煮面条的汤搅匀 。
4.胡萝卜、甜椒、西芹和青葱切好后 ， 放入大盘中 ， 再放入面条 。
5.浇上酱汁拌匀即可 。
番茄炒鲜菌
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【「宁静的晴空TB」分享几道美味佳肴，家人的最爱，每次吃都吃不够，试试吧】食材：番茄 2个、鲜菌 250 克、大葱
做法：
1、将番茄洗净切丁 ， 鲜菌洗净备用；
2、热锅入油 ， 油热后倒入番茄翻炒 ， 炒出番茄汁后倒入鲜菌翻炒；
3、加入小许黄酒及水焖烧；
4、菜熟后加入适量的盐、葱花拌匀即可 。
荠菜百页卷
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食材：荠菜、百页、松仁、盐、蘑菇精、麻油
做法：
1、荠菜洗净烧熟切成末 ， 加炸熟的松仁、盐、蘑菇味精、麻油拌匀；
2、百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干 ， 摊放在洁净的砧板上 ， 一端放荠菜馅 ， 卷成长卷 ， 斜切成收装碟 。
黄瓜溜猪肉
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材料：猪肉250g 黄瓜500g 油适量 姜半个 豆瓣20g 酱油5ml 淀粉10g 盐适量 味精适量
做法：
1、黄瓜去皮洗净 ， 滚刀切成条块 ，
2、猪肉片成大片的薄片 ， 加入豆瓣,姜丝,酱油 ， 再加入湿淀粉(淀粉加少量水打湿)
3、用手抓匀肉片,使调料均匀的糊在肉片上 ， 锅里加油烧烫,油可以适量多一点,倒入肉片大火溜半分钟
4、再将肉片铲起来放在一边 ， 锅里留下适量油 ， 倒入黄瓜翻炒一分钟左右
5、接着倒入肉片炒上几大铲 ， 调上盐,味精即可
麻辣虾球
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材料：麻虾400克 。 辅料：小米椒 ， 干辣椒5克 ， 盐 ， 姜蒜葱适量 ， 柠檬10克 ， 油辣椒 ， 淀粉 ， 料酒 ，。
做法
1.买回的麻虾清洗干净 ， 去掉外壳和虾线 ， 从背部剖开一刀 。 姜切丝 ， 蒜切成蒜末 ， 香葱切成葱花 ， 干辣椒切小段 ， 小米椒切小圈 。
2.将放虾仁放入碗中 ， 加入料酒、和淀粉拌匀,挤入一点儿柠檬汁去腥并腌制十分钟 。
3.锅中放一大勺油 ， 下入虾仁划散,炒至虾仁变色后捞出 。
4.锅内留少许油 ， 热油下姜蒜葱和干辣椒炒香 。
5.倒入虾仁 ， 加入适量盐 ， 中火翻炒 。
6.加入少许油辣椒 。
7.起锅前加入葱花和小米椒 。


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