豆果美食TB:南瓜玉米藜麦牛奶羹
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步骤1
准备好材料 , 玉米粒是新鲜玉米剥下来的颗粒 , 清洗干净即可(不爱吃玉米粒的小朋友可以不放) 。
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步骤2
藜麦清洗干净 , 然后用清水浸泡1-2小时 。 南瓜顶部切下一块 , 注意要完整的 。
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步骤3
然后盖上盖子 , 放入加好冷水的蒸锅 , 直接蒸20分钟 。 蒸完小心取出到冷凉架上冷凉 。 接着下一步 。
【豆果美食TB:南瓜玉米藜麦牛奶羹】
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步骤4
小心地用勺子挖出内部的南瓜肉 , 注意南瓜籽是不需要的 。 将挖出的果肉放到果汁杯中 。 然后加入牛奶 , 打成牛奶南瓜泥 。
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步骤5
浸泡好的藜麦直接连泡藜麦的水一起倒入锅里 , 倒入玉米粒 , 大火煮开后转中小火煮10-15分钟 , 将藜麦煮到出芽 , 和玉米粒一起煮熟 。
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步骤6
将煮熟的藜麦和玉米粒捞出到挖空果肉的南瓜盅里 。
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步骤7
倒入之前打好的牛奶南瓜泥 。 如果果泥太多 , 可以放置在小碗里 , 和南瓜盅一起蒸 , 蒸出来也是很好吃的南瓜糊 。 放入蒸锅(之前蒸了南瓜 , 所以是热水) , 不需要盖盖子 , 蒸5分钟即可 。
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步骤8
蒸完取出 , 一会会温了就可以吃啦!
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步骤9
成品
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