『范享乐动TB』健身餐的蛋白质、碳水、脂肪比例是5:3:2吗?


三分练 , 七分吃是老生常长谈了 , 简单六个字说明了健身中吃的重要性 , 根据个人的不同需求:减脂/增肌吃的又大有不同 , 下面来谈谈健身餐究竟怎么吃!

『范享乐动TB』健身餐的蛋白质、碳水、脂肪比例是5:3:2吗?
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一、饮食原则
对需要减脂的人
建议每天的热量摄入控制在比消耗热量低300大卡左右 , 这样一周减掉的体重(不是脂肪)是1kg 。 (消耗热量=基础代谢+运动额外消耗)
而增肌的人
给身体提供的热量和营养物质不够 , 就不能会增重!
需要你每天摄入的食物热量比消耗的热量高300大卡 , 那么一周也就会多摄入2100大卡≈1kg体重 。
二、科学配比
除了饮食的量 , 营养分配也是很必要的 。 不管增肌还是减脂 , 碳水化合物所占的比例都是最大的 , 蛋白质比脂肪略高 。 碳水足够多 , 才足以支撑增肌所进行的锻炼消耗减脂才能提供足够能量 , 并最大限度的限制肌肉损失 。 就是说碳水大概占一半 , 或略高于一半 , 蛋白质比脂肪高 。
建议增肌碳水:蛋白:脂肪为5:3:2 ,
减脂碳水:蛋白:脂肪则为6:2:2 。
蔬菜可以随便吃 , 但是要注意油盐控制(具体比例视个人训练情况调整)

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优质蛋白质
牛奶——容易吸收、常见 , 也是最常用的 。
鸡蛋——天然食品中最优秀的高蛋白食品 。
去皮鸡胸肉——优质高蛋白食物 , 价格较亲民 。
牛后腿肉、牛排等瘦牛肉——脂肪含量比鸡胸肉略高 。
但也是不错的选择金枪鱼罐头——价格不贵 , 脂肪含量低 。

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【『范享乐动TB』健身餐的蛋白质、碳水、脂肪比例是5:3:2吗?】

按照100克计算
优质碳水
燕麦——热量和GI值偏低 , 消化吸收缓慢 , 饱腹感时间长 。
水果——尽量选择低升糖的水果 , 即口感不那么甜的 。
水果的消化吸收速度比燕麦等复合碳水化合物更快 , 一般在上午及力量训练前后摄入 。
红薯或山药——消化吸收缓慢 , 饱腹感强烈 。
糙米——复合碳水化合物 , 消化吸收速度缓慢 。

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按照100克计算
优质脂肪
杏仁、核桃等坚果——优质健康脂肪来源 , 不过要注意量 。
牛油果——健康脂肪来源 , 且蛋白质含量也可观 。
橄榄油——作为炒菜的时候用油 , 价格稍高 。
三、烹饪法则
水煮、蒸为主 , 其次是煎 , 最后是炒 , 不油炸 。 调料以粉末状为主 , 酱类不放 。 大家都记好了么?

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