[]4月儿子就馋这一口,我家雷打不动每周吃,常吃学习精神脑瓜灵
4月儿子就馋这一口 , 我家雷打不动每周吃 , 常吃学习精神脑瓜灵 。现在的小男孩真的太能吃了 , 尤其是我家儿子 , 简直就是一个标准的“肉食动物” , 虽然算不上顿顿肉都要吃肉 , 但是也是无肉不欢 , 每天吃不到肉就唉声叹气的 。最近最喜欢吃的就是可乐鸡翅 , 本来就喜欢喝可乐 , 再配上他最爱的鸡翅 , 隔三差五就要缠着我吃可乐鸡翅 。今天我给大家带来的这道菜可以说是孩子必备 , 我家雷打不动每周吃 , 孩子常吃学习有精神 , 脑瓜还灵光 。接下来就和我一起看看这道菜的具体做法吧!可乐鸡翅
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By aizuocai
配料:
鸡翅 400克、可乐 1罐、姜 适量、料酒 适量、冰糖 适量、八角 适量、生抽 适量、老抽 适量
烹饪步骤:
1.鸡翅用牙签戳几下 , 冷水下锅 , 加入姜片、料酒
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2.锅中放油 , 加入姜丝、鸡翅煎至两面金黄
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3.放入冰糖、八角、生抽、老抽 , 可乐一罐
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4.中火8分钟 , 再大火收汁即可
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5.开吃
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烹饪小贴士:
1、新鲜的鸡肉 , 肉质饱满 , 气味正常 。仔细观察鸡肉的表皮 , 发现非常的新鲜 , 没有打过任何注射剂 。这种鸡肉的价钱比较贵 , 并不是十分便宜的 。2、 观察鸡的脚掌薄厚程度 。鸡肉的脚掌太厚 , 说明这个鸡在地面行走的时间很长 , 鸡的脚掌薄 , 说明行走时间短 , 是嫩鸡肉 。3、用手指按压鸡肉后 , 鸡肉很容易立刻恢复 。肉体有光泽 , 不会发黄发暗 。4、观察鸡翅 , 一般鸡肉很容易在鸡翅上注水 , 所以平时观察鸡翅是否骨头很脆 , 太脆的情况下是注射了激素 。
【[]4月儿子就馋这一口,我家雷打不动每周吃,常吃学习精神脑瓜灵】大家对这道菜还满意吗?
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