[食客老饕]原创 藏在身边的隐形“减肥药”，是药也是菜，天热多吃，甩掉大肚腩！
四月份马上见底 ， 气温也逐渐上升了 ， 眼看又要迎来全新的一个月份 ， 你是兴奋呢还是悲伤呢？对于我们这些瘦的人来讲 ， 最喜欢这种炎热的天气 ， 虽然气温是有点高 ， 但是可以性感的吊带、露肚脐的超短衫等 ， 想想就觉得特别清爽 ， 不过对于胖人来讲 ， 最讨厌过的应该就是热天吧 ， 毕竟衣服穿得少就暴露了自己那肥胖的身躯 ， 不论从哪看都是肥嘟嘟的肉 ， 很是尴尬 ， 不过别担心 ， 今天阳仔给大家分享一道减肥菜 ， 保证谁吃谁瘦 。
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天热一定要多吃这道菜 ， 能清热明目 ， 还能还减脂肪 ， 尤其是胖人要多吃 ， 不出半个月 ， 甩掉身上的十几斤肉不是问题 ， 这道减肥菜就是“凉拌苦菊” ， 一道十分清爽的凉菜 ， 趁着这气候还没有完全暖和起来 ， 抓紧时间吃它还来得及 。
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苦菊甘中带苦 ， 颜色翠绿 ， 是药材也是菜 ， 适合用来生吃或是凉拌 。 苦菊的营养甚是丰富 ， 它蕴含着多种维生素活性物质 ， 经常食用能增强肠胃的蠕动 ， 快速减掉残留在肠胃中的油腻 ， 从而能达到快速减肥的效果 ， 藏在身边的隐形“减肥药” ， 是药也是菜 ， 天热多吃 ， 甩掉大肚腩！
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【凉拌苦菊】
准备食材：苦菊、土豆、油酥花生米、大蒜、小米椒、生抽、香醋、香油、食盐、白糖、花椒、食用油
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【制作过程】
1、将苦菊处理干净后将其叶子一片片的摘下来 ， 接着放水盐水盆中浸泡大约10分钟；土豆洗净去皮 ， 切成细条状 ， 备用 。
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2、将泡好的苦菊捞出 ， 冲洗几遍后控干水分 ， 随后将它切成小段状 ， 留用 。
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3、架起炒锅 ， 往里添入多量的食用油 ， 烧热 ， 接着将切好的土豆条下入锅里进行炸制 ， 等到土豆条都飘浮到油面上 ， 且呈金黄色后便可捞出控油 ， 装入盘中待用 。
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4、准备好一个大碗 ， 放入苦菊 ， 再加入剁好的蒜末和切好的小米椒圈 ， 添入适量白糖、食盐和几颗炸香的花椒粒 ， 再泼入少许热油 ， 激出香味 ， 接着倒入少许生抽和香醋 ， 用筷子拌匀 ， 最后加入油酥花生米和炸香的土豆条 ， 上下翻拌后再滴上几滴香油 ， 一道清爽可口的凉拌苦菊就做好了 ， 即刻盛入盘中就能享用啦！
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要想减肥的妹子橘吃它 ， 好吃过瘾还越吃越瘦 ， 一举两得 。
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