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「」餐饮大排查！重点：防疫三宝 公勺公筷 不聚集

北京联盟_原题是：市场监管和商务部门开展餐饮行业大排查
重点：防疫三宝 公勺公筷 不聚集
4月18日、19日 ， 市场监督管理局、市商务局 ， 组成4个检查组 ， 开展餐饮环节疫情防控专项排查整治行动 ， 对五区四县的200家餐饮经营单位 ， 进行了摸底排查 ， 深入查找防控工作存在的漏洞和不足 ， 保障食品安全 。
「」餐饮大排查！重点：防疫三宝 公勺公筷 不聚集
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杜绝疫情防控盲区
不论餐饮企业、个体经营者 ， 不论线上订餐 ， 线下用餐 ， 两部门工作人员均采取先监管再沟通的方式 ， 全方位、无疏漏检查 ， 杜绝出现餐饮服务场所疫情防控盲区 。
针对餐饮就餐场所特点 ， 工作人员利用午休时间 ， 对东风新村新玛特、万达广场楼上人群密集的就餐场所 ， 实地检查 ， 现场指导“防疫三宝”“公勺公筷”等措施 ， 警示商场负责人 ， 严防人群聚集 ， 同时部署基层监管力量 ， 对重点餐饮服务场所 ， 严防死守 。
严控聚集狠抓严管
【「」餐饮大排查！重点：防疫三宝 公勺公筷 不聚集】工作人员在检查中发现 ， 部分场所存在一些问题 。
其中 ， 进店不测温或不扫码 ， 仍然是小型餐饮的突出问题 ， 个别大型商场楼上餐饮服务场所就餐人群聚集 ， 是当前防控的重点 。
工作人员对容易引起聚集的就餐场所 ， 采取了加大餐桌间距 ， 减少就餐座椅 ， 控制人群密度的措施 。对个别不测温、不扫码的餐饮单位 ， 进行了严厉警告 ， 对存在其他相关问题的 ， 要求立即整改 。
采访人员了解到 ， 工作人员对联合检查发现的问题 ， 已经通报各县区局 。
各县区局将继续监督餐饮经营单位整改 ， 随后将整改情况反馈给市局 ， 确保餐饮监管防控工作 ， 形成闭环 。
不举办聚集性活动
市市场监督管理局、市商务局提醒 ， 各餐饮经营者一定用好防疫三宝：测温、扫码、戴口罩;做到三勤：勤洗手、勤消毒、勤通风;现阶段不举办聚集性促销活动、不承接群体性宴席、不接待大型会议、培训等商务活动 ， 坚决杜绝扎堆聚集;严格施行分餐、分散错时用餐 ， 使用公勺公筷 ， 保持合理间距 。
同时 ， 鼓励餐饮企业为从业人员提供核酸和血清抗体检测 ， 严格按照行业规范 ， 进行清洁消毒 ， 确保餐饮经营场所的卫生安全 。


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