前瞻网：38.3%美国人报告中到高度粮食不安全，疫情威胁下
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美国阿肯色大学的最新研究显示 ， 在美国部分州 ， 近一半的受访者报告 ， 新冠肺炎大流行威胁了食品安全 。
在3月最后一周 ， 国家科学基金会资助了一项对美国10368名成年人进行的在线调查 。 阿肯色大学社会学和犯罪学系教授KevinFitzpatrick表示：“很明显 ， 食品不安全的问题是很严重的 。 我们需要认识到 ， 随着供应链的断裂、服务提供商无法填补缺口 ， 以及新的失业群体的出现 ， 粮食不安全会加剧 。 我们这个国家已经有了很高的粮食不安全感 ， 现在又有另一层需求出现在更高位置 。 ”
美国农业部将食品不安全分为2类：质量下降、可取性下降或饮食种类减少是“低食品安全” ， 而饮食模式紊乱和食物摄入量减少是“非常低的食品安全” 。
【前瞻网：38.3%美国人报告中到高度粮食不安全，疫情威胁下】平均而言 ， 38.3%的美国受访者报告说 ， 他们的食品不安全程度处于中到高水平 。 在对个别受访者的调查中 ， 阿拉巴马州的食品不安全程度最高 ， 为47.7% ， 其次是阿肯色州(47.4%)、田纳西州(45.1%)和肯塔基州(44%) 。 爱荷华州报告食物不安全的受访者比例最低 ， 但也高达24.5% ， 即每4个人中就有1个 。
这项调查是一项规模更大的研究的初步发现的一部分 。 该基金由国家科学基金会提供的18.5万美元快速反应赠款资助 。 研究范围包括人口统计学、身心健康、社会联系和媒体消费如何驱动个人在大流行后感知到的风险和恐惧表达 。
他们将把调查结果与社交媒体、美国人口普查和其他综合数据来源的数据结合起来 ， 帮助追踪时间和空间上的恐惧 。
为遏制疫情蔓延 ， 4月10日罗马尼亚紧急通过了一项法案 ， 会在紧急状态下禁止向欧盟以外的国家出售谷物 ， 并且持续到5月中旬 。
截至目前已至少有14国宣布了限制出口粮食 ， 包括之前俄罗斯、埃及、越南、印度、哈萨克斯坦、塞尔维亚、泰国、柬埔寨、乌克兰在内的9个国家 ， 和3月31日决定在6月30日前禁止从欧亚经济联盟地区出口荞麦、黑麦、大米、葵花籽等一系列粮食作物的白俄罗斯、吉尔吉斯斯坦和亚美尼亚3国 。
这导致全球陷入粮食供应危机的恐慌当中 。 联合国粮农组织近日警告称 ， 疫情对全球粮食供应带来的影响正在逐步显现 ， 如果不及时采取有效的干预措施 ， 粮食供应链在今年的4月到5月将会出现被扰乱的情况 。
为此 ， 二十国集团农业部长也在21日召开视频会议 ， 承诺紧密合作并采取具体行动 ， 以维护全球粮食安全 。
针对一些国家近期采取的粮食出口限制措施 ， 二十国集团表示 ， 将防范对粮食和农产品出口采取任何不合理的限制性措施 ， 因为这些措施可能导致国际市场上粮食价格过度波动 ， 并威胁到世界上大部分人口的粮食安全 ， 尤其是面临恶劣粮食安全环境的最脆弱群体 。
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