「吐司」糯米粉还在做汤圆？教你新吃法，蓬松萱软，比蛋糕还好吃面包

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在日常生活中，糯米粉是最常见的食材之一，糯米粉一般用来做汤圆、糯米团等，然而这些吃的次数太多了，都有些吃腻了，所以糯米粉就不要再做汤圆了，不如换种吃法，今天就来教大家一种糯米粉的新做法，蓬松萱软，外酥内嫩，比蛋糕还好吃，还可以根据自己的口感，在里面添加红豆、葡萄干、豆沙等等，这就根据个人的口味来定了。
自从有了孩子以后，孩子的早餐就是一个非常大的难题，既要考虑早餐的口感，孩子是不是喜欢吃，还得考虑早餐是否营养，是否健康，所以现在的早餐几乎都是自己在家做，这样孩子吃起来放心。
【糯米粉的新做法】
第一步：准备适量的玉米面粉、普通面粉以及糯米粉，将三者混合均匀，加入适量的酵母粉、白糖以及小苏打，加入牛奶搅拌均匀，这里也可以用水来替换牛奶，本人之所以加牛奶，是因为孩子喜欢喝牛奶，而且牛奶当中含有蛋白质，所以本人一般不用清水，都是使用牛奶，将其搅拌成糊状，一定没有干的面粉颗粒，盖上盖子，将其静置10分钟左右。
第二步：准备一些红蜜豆或者豆沙、葡萄干等其它馅都可以，主要是看自己的口味或者是孩子的口味，放入碗中备用，再将静置好的糯米糊搅拌一下，因为有小苏打的存在，酵母也不需要经过长时间的发酵，做出来也能蓬松萱软。
【「吐司」糯米粉还在做汤圆？教你新吃法，蓬松萱软，比蛋糕还好吃】第三步：起锅烧油，等油六成热时，准备一个勺子，勺子要大一些，将其放入油中热1分钟，将糯米糊倒入勺子中，倒入勺子的三分之一就可以了，加入准备好的红蜜豆或者葡萄干，再倒入勺子三分之一的糯米粉，放入油中，转动几下勺子，糯米糊就自动脱落了，等到两面炸至金黄之后，就可以捞出控干油分了。
以上就是糯米粉的新做法了，由于小苏打的存在，炸出来的糯米糕也能蓬松萱软，外酥内嫩，一点也不油，比蛋糕还好吃。