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崆峒养生汇■食醋的六大功效，用好了，可有收敛、解毒、散瘀止痛、矫味的作用



崆峒养生汇■食醋的六大功效，用好了，可有收敛、解毒、散瘀止痛、矫味的作用
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醋在古代不仅是一种调味品 ， 人们在治疗疾病时也常常使用 。
事实上 ， 医学的早期状态与“酉”（即酒）有着相当紧密的联系 ， 医的古字就为“醫” 。 《说文解字·酉部》言：“酒所以治病也 。 ”
而且很多中药都离不开醋炙！
耳熟能详的醋炙中药有 ， 柴胡、鳖甲、香附、五味子、青皮、元胡、五灵脂、乳香、没药、甘遂、大戟、芫花等等 。
因为醋性味酸苦温 ， 主入肝经血分 ， 具有收敛、解毒、散瘀止痛、矫味的作用 。
故醋炙法多用于增强药物的疏肝解郁、散瘀止痛等功效 ， 并减弱泻下逐饮的副作用 。

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消食化积
醋的这个功效 ， 真是无敌了 ， 它要是谦虚的说自己第二 ， 绝没有一个中药敢说自己第一 ， 什么山楂、麦芽、神曲、槟榔、鸡内金、消食丹（刘寄奴） ， 在醋的面前都是秒杀 ， 越是陈年的 ， 效果越好 。
我们国家除了白酒之外都有保质期 ， 所以 ， 陈醋也有保质期 ， 但 ， 那个基本上就是为了写而写 ， 谁要是真有一瓶82年的老陈醋 ， 绝对比你有一瓶82年的拉菲强太多了 。
所以 ， 谁要送你一瓶没拆封的过期老陈醋 ， 那可真的是当你是好朋友了 ，
平时有孩子的 ， 容易积食的孩子 ， 一般情况下都是先有积食 ， 很快就容易感冒 。 所以 ， 孩子每餐后喂一勺醋 ， 只有好处 。
之前有人约我写一下子孩子积食的文章 ， 这里就写给你了 ， 注意收看 。 如果孩子嫌弃醋难喝 ， 请准备一杯白水 ， 醋倒里 ， 就不那么酸了 ， 也可以加点蜂蜜 。
成年人餐后 ， 觉得饮食不消化、不走动 ， 胃胀 ， 或者饱腹感 ， 请不必怀疑的端起喝汤的白瓷汤匙 ， 两汤匙下去 ， 绝对爽了 。 嫌酸 ， 参看上一段 ， 有一部分因为饮食积滞导致口气、口臭、口中异味的人 ， 吃醋一定会改善 。
有人问 ， 我胃酸、烧心可以喝醋吗？
一定可以 ， 为啥会烧心泛酸 ， 因为饮食在胃内的停留时间太久 ， 超过了胃排空的时间上限 ， 所以 ， 就留不去的胃酸才会刺激胃 。
醋第一个可以消食 ， 促进胃在应有的时间内排空 ， 胃酸没了就不会烧心了 。 第二个 ， 上过高中的都懂 ， 弱酸制约强酸 ， 醋酸是弱酸 ， 胃酸是强酸盐酸 。 所以 ， 有醋在 ， 胃酸反而分泌不那没多 ， 烧心泛酸自然没了 。
还有你想瘦吗？
想瘦 ， 就要多吃点醋 ， 山西的胖子很少很少 。 因为吃醋 ， 醋可以把饮食更好的分解掉 ， 这样一来 ， 饮食代谢的“痰湿”垃圾就少 ， 人就不容易形成肥胖 。
2
冻龄肌肤
醋可以第一时间 ， 让饮食物在体内走完“流程” 。 所以 ， 经常吃醋 ， 体内几乎不会有太多的“饮食垃圾和废弃物” 。
而身体里最毁皮肤的 ， 其实不是年纪 ， 而是因为代谢差导致垃圾和毒素对皮肤的伤害 ， 表现在皮肤上的 。
所以 ， 大家常常会见到皮肤和实际年龄对不上的人吧 ， 鹤发童颜 ， 细腻度、含水量、弹性、光泽度 ， 这都和她们有一个强大的“进出口平衡”有直接关系 ， 醋就是这个平衡里面的关键核心 。
反面教材 ， 大家也见过那些明明很年轻 ， 却长着一张死人脸的人吧 ， 这种人 ， 挨个问 ， 一定是进出口严重失衡 。

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3
防止结石形成
这一条 ， 一切看图 ， 看泌尿外科的大咖曾国华教授发表在《中华泌尿外科杂志》上的学术论文的统计 ， 全国泌尿结石发病率最低的省份——山西省 ， 不足1% ， 曾教授考虑到了是山西人集体喝醋的原因 。


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