佛手瓜：不该被忽略的美食，老少皆宜还物美价廉，完胜家常果蔬
不该被忽略的美食 ， 老少皆宜还物美价廉 ， 完胜家常果蔬
随着人们养生保健意识的提高 ， 对于绿色蔬菜 ， 营养水果的需求也越来越高 ， 过去被人们嫌弃的诸多野菜 ， 也逐步受到人们的青睐走进生活 ， 然而有这样一道美食却是不该被大家所忽略的 ， 它不仅老少皆宜还物美价廉 ， 在营养价值上更是完胜许多的家常果蔬 ， 跟小编一起来再次学习下吧！
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今天跟大家聊的美食叫做佛手瓜 ， 在很多老年人的口中 ， 它又叫洋丝瓜 ， 口感脆嫩无比 ， 可谓是物美价廉营养丰富 ， 做法多种多样 ， 口感不一的养生滋补菜肴 ， 很少有人知道 ， 它还是名副其实的无公害食材 ， 既能当水果 ， 又能当蔬菜 ， 无论是凉拌 ， 炒制 ， 还是当泡菜原料腌制 ， 都美味的无与伦比 。
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然而在高频率快节奏的生活方式下 ， 人们大多会选择茼蒿 ， 茄子 ， 生菜 ， 油麦菜 ， 白菜 ， 萝卜等常见蔬菜 ， 往往忽略了佛手瓜的存在 ， 但小编要再次告诉大家 ， 它是你不该忽略的 ， 它的营养价值高的超乎想象 ， 含铁量是南瓜的4倍 ， 黄瓜的12倍 ， 尤其是富含大量的锌元素 ， 对于宝宝的智力发育可谓助益良多 ， 而对于老年人来说 ， 它富含的大量膳食纤维 ， 具有润肠通便 ， 防止便秘的特殊养生功效 ， 所以你还会错过吗？今天小编就给大家推荐一道佛手瓜炒肉片 ， 简单方便 ， 营养健康！
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佛手瓜炒肉片
1、最好选择猪前腿瘦肉 ， 切成薄片 ， 佛手瓜对半开去籽后切成薄片 ， 大蒜拍碎 ， 韭菜切段备用 。
2、热锅凉油放入大蒜炒香 ， 放入肉片大火翻炒 。
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3、炒至6成熟 ， 放入佛手瓜片均匀翻炒2分钟 ， 加盐 ， 味精调味就可出锅装盘了 ， 简单美味 。
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随着社会的进步 ， 人们的物质生活水平有了很大的发展 ， 再不会像过去局限于季节地域的约束 ， 一年四季新鲜果蔬不断 ， 琳琅满目的让人无从选择 ， 然而小编要提醒大家 ， 佛手瓜是你不可错过的 ， 也不该被大家所忽略 ， 尤其是手工腌制的佛手瓜更是冬季下菜佐饭的惊艳之作 ， 它对我们的身心康健可谓贴心实在温暖 ， 大家说呢？你喜欢它的哪种吃法呢？别忘了分享给身边人哦！#佛手瓜#老少皆宜#果蔬收藏
佛手瓜炒肉片
1、最好选择猪前腿瘦肉 ， 切成薄片 ， 佛手瓜对半开去籽后切成薄片 ， 大蒜拍碎 ， 韭菜切段备用 。
2、热锅凉油放入大蒜炒香 ， 放入肉片大火翻炒 。
3、炒至6成熟 ， 放入佛手瓜片均匀翻炒2分钟 ， 加盐 ， 味精调味就可出锅装盘了 ， 简单美味 。
【佛手瓜：不该被忽略的美食，老少皆宜还物美价廉，完胜家常果蔬】随着社会的进步 ， 人们的物质生活水平有了很大的发展 ， 再不会像过去局限于季节地域的约束 ， 一年四季新鲜果蔬不断 ， 琳琅满目的让人无从选择 ， 然而小编要提醒大家 ， 佛手瓜是你不可错过的 ， 也不该被大家所忽略 ， 尤其是手工腌制的佛手瓜更是冬季下菜佐饭的惊艳之作 ， 它对我们的身心康健可谓贴心实在温暖 ， 大家说呢？你喜欢它的哪种吃法呢？别忘了分享给身边人哦！
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