代代传■第四批青岛市级非遗代表性传承人名单公布 31人获认定
文/半岛采访人员 黄靖斐 图/受访者提供
对于青岛,非物质文化遗产的传承,不仅仅是各种形式的文化、技艺的保存和发展,更是这座城市人文记忆的载体,串起了青岛的精神脉络 。近日,青岛市文化和旅游局公布了第四批青岛市级非物质文化遗产代表性传承人名单,经各区市推荐申报、市级专家评审委员会评审、社会公示,共有31人被认定为第四批青岛市级非物质文化遗产代表性传承人,半岛采访人员24日采访了其中的代表人物,听他们畅聊传承故事 。
【代代传■第四批青岛市级非遗代表性传承人名单公布 31人获认定】
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高士湘在制作糖球
“高家糖球”传承的是良心
在传统舞蹈、传统戏剧、传统音乐、传统体育游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗等7个类别中,此次认定的第四批青岛市级非物质文化遗产代表性传承人共31位,涵盖了大家熟悉的胶州秧歌、茂腔、胶州剪纸、青岛高家糖球制作技艺、寺后老烧锅酒酿制技艺、古法花生油压榨技艺,也有很少走到台前的胶州吹打乐、太极梅花螳螂拳、八百散传统驻颜技法、平度扛阁等项目的代表性传承人 。
去过糖球会的人基本上都知道“高家糖球”,它算是青岛糖球界的老字号了,制作技艺精湛,花色品种繁多,糖色金光璀璨,受到很多市民的喜爱 。被认定为市级非遗传承人的高士湘,1961年出生,是“高家糖球”的第三代传人,他告诉采访人员,“高家糖球始于我的爷爷,到我父亲高炳南这一代,又进行发扬光大 。高家糖球一直在不断发展,要把文化传承下去” 。
说到“高家糖球”的制作技艺,高士湘透露,做糖球看起来很简单,可外人一般看不出其中的门道 。“熬糖的时候,眼明、手快、看火候,火急做出来的糖球才好吃 。”高士湘说,现在儿子已经出徒了,“小小的糖球也要用心去做,来不得半点马虎,一代代传承的是良心 。也衷心感谢市政府、市文旅局和各位专家评委的充分肯定和认可 。”
在制作技艺这一类别中,寺后老烧锅酒酿制技艺于同刚、万和春排骨米饭制作技艺的王涛、古法花生油压榨技艺的万延滨、沙子口金钩海米制作技艺的曲知悟等,也被认定为第四批青岛市级非物质文化遗产代表性传承人,他们一向和青岛市民保持着特别“亲近”的距离,此次也是凭着独特的“制作技艺”获得专家和业界的认可 。
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“扛阁”表演
平度“扛阁”相当奇玄
虽然很多市民对平度“扛阁”不是很熟悉,但每次表演都非常让人惊艳:身着五颜六色服装的小演员站在成年演员的手上做各种动作,就像在玩魔术 。此次被认定青岛市级非遗传承人的吴永海告诉采访人员,“扛阁”成形于19世纪80年代,项目传承区域在平度市中部的同和街道郑家张村,平度“扛阁”最特别的地方在于其道具铁架的藏而不露,身着仙装的孩童就像是直接站在大人肩膀上载歌载舞,扛阁演出了一个半世纪依然神奇,当时村里一位老铁匠锻打的N型铁架沿用至今 。
1966年出生的吴永海,自1992年加入“扛阁队”就喜欢上了这个“奇、玄”的表演形式,“村里的青壮年大都外出务工,上一代传承人把这个节目放弃了,2008年我回村担任支部书记后,又重新组织动员大家参入,向市文化部门和街道办事处申请支持,又把‘扛阁队’建立起来 。”扛阁队重建后,吴永海带领大家积极参加重大节日和各种演出,“‘扛阁’的传承以师傅带徒弟的形式,在‘扛阁’演员队伍中选择热爱这个项目和有组织能力的人传授技艺 。政府机构改革文旅融合后,专门设立了非遗处,我们感到非遗工作更加规范了” 。
此外,青岛市民间文艺家协会副主席、平度市民间文艺家协会主席高杰成为青岛市级非物质文化遗产“平度泥塑”的代表性传承人 。平度泥塑从业者已经从原来的两三人发展到十余人,且成功举办了平度首次“泥面塑十人精品展” 。泥塑艺术家除了在当地展示展演传承技艺,还赴外地传播泥塑技艺,吸引了各地艺术家来平度考察学习,为平度泥塑艺术发展搭建了展示空间和传承平台 。
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