『』舌尖上的中国六大特产美食，吃货看过来，这里的美食不能错过( 二 )

福建莆田桂圆干
龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感清爽，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼干，也就是人们经常提及的桂圆肉。

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民间流传有句话“南方桂圆，北方参” ，常与枸杞、红枣同时搭配食用。晒干后的桂圆，不管是当零食、还是泡水煮汤味道都非常鲜甜。

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