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『小鹅美食TB』无油无糖棒棒馍，松软香甜还夹心，孩子天天点名吃，简单营养解馋



『小鹅美食TB』无油无糖棒棒馍，松软香甜还夹心，孩子天天点名吃，简单营养解馋
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嗨~朋友们大家好 ， 欢迎来到小鹅美食 。 前几天逛街时偶遇了一个非常好吃的面点 ， 可以当主食也可以零食 ， 买了一点回来 ， 大人孩子都挺喜欢吃 。 就做了一下 ， 而且加入了我自己的想法 ， 更简单 ， 味道不比买的差 ， 喜欢的朋友可以跟着我一起做哦 。
【所需食材】1盒纯牛奶、3g酵母、300g普通面粉、豆沙适量
【具体做法】
1、首先来和面 ， 180ml纯牛奶、3g酵母、300g普通家用面粉 ， 和成软硬适中的光滑面团 。 因为面粉吸水性不同 ， 大部分情况下100g面粉的用水量大约是50ml到60ml之间 ， 大家可以酌情调整 。

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2、面团揉光滑后不用发酵 ， 直接搓长条 ， 按扁擀薄 ， 再取一团豆沙搓长条 。 放在饼子上卷起来 ， 边缘处可以刷一点清水 ， 粘得更结实 ， 再压在下方 。 今天这次采用的是一次发酵方式 ， 更简单省时间 。

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3、外面买的是切成一个一个小馒头 ， 我嫌麻烦 ， 刀上沾的都是豆沙 ， 还要一个一个往锅里放往外拿 。 所以直接切成5大段 ， 这样蒸的过程中也不容易漏豆沙 。

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4、切好后 ， 放入锅中不用开火 ， 盖上盖子发酵20到40分钟左右 ， 时间不太固定 ， 主要看状态 ， 手感轻飘飘的、体积明显变大就可以了 。 水开后蒸15分钟 ， 关火焖3分钟即可出锅 。

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【『小鹅美食TB』无油无糖棒棒馍，松软香甜还夹心，孩子天天点名吃，简单营养解馋】

香喷喷的豆沙棒棒馍就做好了 ， 可以一条一条吃 ， 也可以切成小小的馒头吃 。 香甜松软、无水无油、简单营养又好吃 。 当早餐、当下午小点心都挺不错 ， 喜欢的朋友可以收藏起来试一下哦 。

『小鹅美食TB』无油无糖棒棒馍，松软香甜还夹心，孩子天天点名吃，简单营养解馋
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