鲈鱼@谷雨别忘了吃这鱼，鲜香爽嫩口感好，20元一斤有点贵，但贵也要吃( 二 )
6、盘子里的汤汁都不用倒 ， 可以直接食用 ， 一点腥味都没有 ， 蒸好以后的鲈鱼不需要再用其它的调料 ， 而且这样做特别的入味 。
食刻tip：
1、鲈鱼去腥的时候 ， 我很少用到料酒 ， 而是直接用的柠檬汁 ， 我觉得它的效果要比料酒好很多 ， 而且还可以增香 。
2、料汁提前调好 ， 放入鱼肚子中以后 ， 调料的香味会由里到外散发出来 ， 使得整条鱼的肉 ， 都渗透着香味 。
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