#豆腐#豆腐这样做，鲜种带甜鲜过鱼肉，轻松抓住老公的胃，天天准时回家
豆腐这样做 ， 鲜种带甜鲜过鱼肉 ， 轻松抓住老公的胃 ， 天天准时回家！
一般所谓鱼香 ， 其实是指源于民间烹鱼的一种调味方法 ， 其调味料中的甜、咸、辣、酸、及豆瓣经过的发酵因素 ， 配合葱、姜、蒜等交互作用、协调后 ， 便形成了独特的鱼香风味 。
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鱼香豆腐
材料
豆包3块 ， 猪绞肉100公克 ， 马蹄肉3粒 ， 蒜蓉2大匙 ， 姜末1小匙 ， 葱花2大匙 ， 辣豆瓣3大匙 ， 糖1大匙 ， 醋1大匙 ， 水1/2碗 ， 太白粉1小匙 ， 香油1小匙
做法
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1.热锅 ， 放入约1/2锅的油量 ， 烧热至约150℃时 ， 放入豆包炸至外表酥脆时 ， 捞起沥干油脂并切成块状 ， 摆盘备用 。
【#豆腐#豆腐这样做，鲜种带甜鲜过鱼肉，轻松抓住老公的胃，天天准时回家】2.马蹄肉切碎备用 。
3.另热一油锅 ， 将蒜蓉、姜末、葱花爆香 ， 放入猪绞肉及切碎的马蹄肉拌炒均匀 ， 再放入调味料A略烧一下后 ， 以太白粉勾芡 ， 并洒上香油拌匀 ， 起锅淋至作法1的豆包上即可 。
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