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「大蒜」腊八蒜为什么是绿色的？变黄后还能不能吃？营养师告诉你真相( 二 )


出现这种情况 ， 大蒜也是可以继续食用的 。但大家在吃之前 ， 一定要闻闻味道 ， 如果发现大蒜有异味 ， 就真的不要吃了 。至于发了芽的腊八蒜 ， 只要是没有变质 ， 也是可以继续食用的 ， 大家不用过于担心 。
适量的吃腊八蒜 ， 因为醋的作用 ， 对促进食欲的效果还要更强 ， 养生的效果还要更强 。
至于不喜欢吃腊八蒜的人 ， 也不用强求 。平时适量吃糖醋蒜或者是生吃大蒜也是可以的 。也就是每天每人食用一瓣到两瓣的大蒜就是很好的选择 。
并且大蒜都有很好的养生功效 ， 特别是大蒜中的硫化物 ， 不仅对促进食欲有帮助 ， 还可以帮助机体杀菌消炎 ， 是很好的调味品 。
最后大家要注意 ， 不管是大蒜还是其他烹饪方式的大蒜 ， 对于肠胃虚弱的人群来说 ， 大蒜中的硫化物可能会刺激到肠胃 ， 在这种情况下 ， 还是少吃为妙 。
【「大蒜」腊八蒜为什么是绿色的？变黄后还能不能吃？营养师告诉你真相】各位朋友 ， 你喜欢吃腊八蒜吗？可以在下方分享给我们的营养师 。


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