【搜狐新闻】油豆腐这样做，不仅美味多汁又超有食欲，一口咬下去太满足了
油豆腐这样做 ， 不仅美味多汁又超有食欲 ， 一口咬下去满满的幸福感 ， 做完上桌 ， 家人吃了赞不绝口 ， 直呼好吃 ， 今天就让我们一起来学习一下吧！
需要准备的食材：油豆腐 ， 瘦肉 ， 香菇 ， 姜葱蒜、料酒、酱油、蚝油、盐 。
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制作过程：
1.香干用水浸泡软后洗净切成小丁 ， 放盘里备用 。
【【搜狐新闻】油豆腐这样做，不仅美味多汁又超有食欲，一口咬下去太满足了】2.将猪肉分两部分 ， 一部分剁成肉沫一部分切片备用 ， 姜葱洗净一半切末 ， 一半切片备用 ， 蒜拍两下就行 。
3.将剁好的肉沫里加入香菇、姜葱末、再倒适量花生油、香料、盐进去均匀搅拌后腌制十分钟 。
4.将油豆腐弄一个小洞 ， 然后拿筷子将腌制好的瘦肉酿进去 ， 一定要记得酿饱满一点哦 。 酿好馅料进去之后用手轻轻按一下 ， 开口的小洞就几乎看不见。
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5.锅内倒油 ， 烧热之后将拍好的蒜子放进去爆炒出香味 ， 然后再倒入切片的瘦肉进去翻炒一下 ， 就可以放适量蚝油、料酒、酱油进去均匀翻炒 。 最后倒水进去 ， 没过瘦肉块就好 ， 用大火煮开 。
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6.沸腾后放进油豆腐进去炖 ， 大火炖8-10分钟 ， 就可以收汁出锅装盘了 。
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最后摆盘撒上一点葱花点缀 ， 喜欢吃辣的也可以撒上小辣椒或者拌点辣酱 。 一道炖油豆腐就这样做好了 。
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#油豆腐#瘦肉#香菇收藏
6.沸腾后放进油豆腐进去炖 ， 大火炖8-10分钟 ， 就可以收汁出锅装盘了 。
最后摆盘撒上一点葱花点缀 ， 喜欢吃辣的也可以撒上小辣椒或者拌点辣酱 。 一道炖油豆腐就这样做好了 。
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