#北京商报#首创形象店 推超80种新品 “燕麦第一股”西麦启动疯狂模式
4月25日 , 北京商报采访人员从“燕麦第一股”桂林西麦食品股份有限公司(以下简称“西麦”)相关负责人处获悉 , 为了提升品牌的知名度和美誉度 , 西麦决定把销售业绩较好的合作店面打造成西麦形象店 。 这些形象店并非西麦自己开设 , 而是与商家的合作店面 。 这在燕麦行业属于首创 。 业内人士认为 , 西麦上市后获得了充足的资金 , 在不断改变产品单一、品牌形象老化的局面 , 此次设立形象店也是为2020年计划推出的80多种新品铺路 。
本文插图
首推形象店
对于开设形象店 , 西麦相关负责人在接受北京商报采访人员采访时称 , 形象店并非西麦自己开设旗舰店 , 而是对销售情况较好的杂货店或小型连锁超市等合作门店 , 投入一定的资源 , 打造成西麦的形象店 。 “在这些店面中 , 西麦将获得更好的广告位和货架位置 , 以提升品牌形象 。 ”西麦相关负责人称 。
业内人士认为:“开设形象店扩大影响力的做法在食品行业并不鲜见 , 但在国内燕麦领域 , 西麦此举尚属首次 。 ”
在战略定位专家,上海九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来 , 西麦开设形象店是其自身所处行业地位所决定的 。 西麦要保持在行业中的领先优势 , 就需要对终端进行持续的投入 。
据了解,在销售方面 , 西麦主要依靠线下 , 包括经销模式与直营模式 。 其中 , 经销模式是经销商根据销售需求向西麦下达订单 , 负责将产品销售给最终客户 。 直营模式是指西麦根据大中型商超采购订单配送货物 , 由各商超直接向终端消费者销售产品 。
中国食品产业分析师朱丹蓬称 , 在线下 , 西麦的这两种模式都需要通过合作方旗下的店面进行销售 , 这就注定了西麦要与其他燕麦品牌争夺店面的货架、广告位和宣传资源 。 其中 , 销售较好的店面是优质资源 , 西麦需要发力保持自身的优势 。
【#北京商报#首创形象店 推超80种新品 “燕麦第一股”西麦启动疯狂模式】
有业内人士推测:“西麦打造形象店是为其单独成立自营店试水 , 但是目前西麦的产品不够多 , 尚不足以支撑单独开店 。 ”
80个新品
“西麦通过形象店提升品牌知名度 , 是在不断强化线下渠道优势 , 更重要的是为西麦的产品铺路 , 吸引年轻的消费群体 。 ”业内人士认为 。
事实上 , 西麦正一边打造形象店 , 一边狂奔在开发新品的路上 。
2019年 , 西麦共开发完成包括奇亚籽混合谷物燕麦片 , 高纤黑麦燕麦片 , 热带水果酸奶燕麦脆 , 多种莓果酸奶燕麦脆 , 多口味膨化谷物燕麦片 , 麦脆果萃系列燕麦片等20款新品 , 上市30个SKU(单品) 。 值得注意的是 , 2020年西麦规划了8个方向的产品储备 , 共80多种SKU 。 同时为了满足快节奏环境下 , 人们对简单便捷生活方式的需要 , 西麦还加强了在燕麦主食方面的研发和技术储备 , 开发方便快捷的燕麦米饭 。
在徐雄俊看来 , “一年推出80多种产品 , 虽不及三只松鼠、良品铺子等一线休闲食品品牌数百个新品的推新速度 , 但在燕麦行业可谓是疯狂 。 这说明 , 西麦急切希望打破对单一产品的依赖 , 并从产品到渠道进行系统性的调整” 。
据了解 , 与燕麦领域国际巨头桂格相比 , 西麦一年推80个产品已经超过了后者的产品总数 。 2004年桂格进入中国市场 , 目前产品数量也只有50个左右 。
西麦创建于2001年 , 以燕麦产品的种植研发、生产经营为主导产业 , 产品包括主食燕麦、营养燕麦、休闲燕麦数十个品种 。 其中 , 主要产品为纯燕麦片和复合燕麦片 。 2019年 , 西麦的纯燕麦片收入达6.07亿元 , 复合燕麦片3.39亿元 , 两者占比合计高达97.32% 。 2016-2018年 , 这一数字更高 , 分别为98.46%、98.11%和97.72% 。
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