科学遭遇国粹居然是一碗粥
小小的一碗粥 ， 承载了数千年的文化传统 ， 竟然在这次疫情一举上升至国粹的高度 。 让张文宏信心满满的科普都在此不幸翻车 ， 想必其始料未及 。张文宏学西医出身 ， 在喝粥这个问题上 ， 下意识地从蛋白质 ， 免疫力等科学角度出发 。 认为新冠肺炎得靠个人的身体体质 ， 尤其是免疫力才能与之抗衡 ， 而免疫力的大小取决于蛋白质的高低 。 由于鸡蛋和牛奶蛋白质丰富 ， 理应是孩子早餐的必须 。可悲催的是 ， 张文宏的这番表述 ， 与此次疫情大放异彩的中医理论相悖 ， 令其有口难辨 。有目共睹 ， 此次疫情中医的全面介入 ， 中药的广泛采用 。 在别的国家苦苦翘首以待特效药和疫苗的时刻 。 中医已经向世界宣布 ， 不但有了疗效显著的中药——莲花清瘟 ， 还有了特效药——清肺排毒汤 ， 疗效都在90%以上 。但中医一如以往 ， 在高调的同时 ， 亦未全然揽功自居 。 始终强调中西医结合 ， 很得传统文化的高深要领 。连张文宏本人也在多个场合对中医中药赞不绝口 ， 自认此次抗疫成果 ， 中医中药绝对居功至伟 。可话归话 ， 但张文宏骨子里还是西医的那一套 ， 笃信科学 。 既然自己搞的是科普节目 ， 也只能讲科学 ， 传播科学知识和道理 。张文宏绝对想不到 ， 小小的一碗粥 ， 在他眼里只是碳水化合物 ， 甚少蛋白质 。 而在中医眼中 ， 小小的一碗粥 ， 却熬尽了数不尽的传承与精华 ， 堪称浓缩了数千年的文化 。中医对于粥的功效有很深奥的论述 ， 光种类繁多的各种类别都不甚枚举 ， 但全可归结于一条——养生 。 言下之意 ， 大有强生健体 ， 扶正固本之功效 。再把这个论点放大到数千年的历史来考证 ， 国人经历过如此多次的疫情 ， 全都挺过来了 ， 可有证据喝粥无用论乎？再把一顶崇洋媚外的帽子抛出来 ， 让科学只有招架之功 ， 全无还手之力 。这跟中药有效性的论证如出一辙 ， 就算是现代医学 ， 也全然无从解答其中的是非 。也难怪张文宏本人也只能自愧才疏学浅 ， 自认尚欠缺评价中医的水平和能力 。小小的一碗粥 ， 一旦上升到了国粹的道德制高点 ， 科学也只能一声叹息——煞费了一片苦心 。
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