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「吃喝攻略」中国唯一全城可划为古城的省会城市，每个地方都是文物


大家知道 ， 中国历史悠久 ， 全国各地都有很多古建筑 ， 或者古城 。 比如大理古城 。
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大理古城起源于唐朝 ， 千多年来屡遭破坏 ， 现在有很多还是保留了下来 。
还有平遥古城以及丽江古城 ， 这是两座以整个城市申请世界遗产的古城 。
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这个是相当难得的 。 因为地方越大 ， 整体保存就越难 。
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以一个楼一个遗址 ， 甚至一个宫城来申请还是容易的 ， 要想以一个城市来申请世界遗产 ， 几乎是不可能的任务 。 而平遥跟丽江古城 ， 其实都是县一级的 ， 丽江虽然是个市 ， 但它古城部分还是很小 ， 大概也是一个镇级的规模 。 很遗憾的是 ， 丽江古城也曾经被毁过 。 现在基本是重修的 。
此外 ， 还有阆中古城
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安徽歙县
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这些都是很有文化味的历史古城 。
那么 ， 中国有没有一个大城市 ， 甚至是一线大城市 ， 整个成为一个古城呢？
其实中国有数大城市是很有机会的 。
一个就是北京 。
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北京是很有希望的 ， 因为它是明清的首都 ， 里面的古建筑很多 ， 城墙 ， 城楼等等都是国宝 。 而且它离时代比较近 ， 受时间的影响不大 。 也有一个封闭的系统 ， 完全可以打造出一个国都级的世界古城 。
建筑学家梁思成就曾经建议把老北京打造成一个文化遗产公园 。
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梁思成建议把老北京全部保留下来 ， 以后的行政中心等应该在老城区之外 ， 另外寻找一个地方 ， 北京也不必成为工业中心 。 北京的城墙也完整的保留下来 。 这样 ， 老北京就可以独立成为一个世界上最有文化味最大最完整的历史文化公园 ， 它的周长将达到39公里 。
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当然 ， 这个建议没有得到采纳 ， 最后 ， 老城区是进行了改造 ， 大部分的城墙拆了 ， 城门也拆了 ， 现在北京城内能申遗的东西不多了 ， 最近又在以中轴线申遗 ， 不知道能不能成功 。
现在 ， 北京成了新老搭配的一个城市 。 自然无法单独以一个城市来申请世界文化遗产 。
另一个是南京 。
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南京也是历史名城了 ， 它有一个特色 ， 就是古城墙特别好 ， 是真正的古物 ， 城墙有一部分是元代的 ， 大部分是明代的 。 而且非常长 ， 京城城墙有35公里 ， 是中国也是世界最长的城垣 。
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现在 ， 南京的明清城墙已经列入中国世界文化遗产预备名单 。 但是我们注意到 ， 它是以城墙来申遗的 ， 不是以整座城市 ， 毕竟城墙很老 ， 但里面的东西却是现代的新事物 。 古建筑是有 ， 但是很零散 ， 没办法形成一个大的整体 ， 也就无法整个城市成为一个古城 。


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