『无美食不欢乐』胃口不太好怎么办?试试这10道美食,一碗就足够,美味又健康( 二 )
5、米饭盛入碗中铺平 , 将准备好的食材依次摆在上面 , 最后放入韩式辣酱和芝麻 , 吃的时候拌匀就可以了 , 喜欢可以放些泡菜二、咖喱海鲜乌冬面
本文插图
食材:乌冬面、鲜虾、文蛤、鱿鱼、咖喱、洋葱、姜蒜、料酒、胡椒粉、盐
制作步骤:
1、将鲜虾的头和身子分开处理干净 , 文蛤处理干净 , 鱿鱼改成十字花刀 , 洋葱切丝
2、锅中烧水 , 放入两片姜片和适量料酒 , 将鱿鱼和文蛤焯熟
3、锅中加入少许油 , 将鲜虾炒至金黄变色盛出
4、锅中再次加油 , 油热后放入姜蒜末和洋葱丝炒香 , 加入适量的水 , 放入虾头和咖喱煮开
5、放入乌冬面煮熟 , 放入之前备好的食材 , 调入适量的盐和胡椒粉 , 煮半分钟左右就可以出锅了三、培根意面
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食材:培根、鲜虾仁、意面、黄油、牛奶、面粉、西兰花、黄椒、黑胡椒、蒜、洋葱、盐
制作步骤:
1、先制作白酱:锅烧热将20克黄油化开 , 加入15克面粉 , 小火翻炒面粉 , 分三次加入牛奶 , 边倒边充分搅拌没有面疙瘩 , 煮粘稠后将做好的白酱盛出备用
2、西兰花摘洗干净掰成小块 , 黄椒切成小块 , 处理干净的鲜虾仁切成小块
3、锅中烧水 , 水开后放入意面煮熟后过凉水备用 , 再将西兰花焯一下水
4、锅中烧油 , 油热之后放入蒜末和洋葱丝煸炒 , 放入准备好的培根、虾仁炒变色后放入西兰花和黄椒
5、加入适量的盐和黑胡椒炒匀 , 加入煮好的意面 , 倒入制作好的白酱 , 炒均匀后就可以上桌了四、家常炒河粉
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食材:河粉、豆干、肉、胡萝卜、葱、辣酱、盐、生抽、蚝油、鸡粉
制作步骤:
1、豆干切成片 , 肉切丝 , 胡萝卜洗干净后切成丝 , 葱切丝
2、锅中烧油 , 油热后放入肉炒至金黄变色 , 再放入豆干翻炒至发软
3、紧接着放入胡萝卜丝和葱丝翻炒片刻 , 加入河粉 , 调入适量的辣酱、盐、生抽、蚝油、鸡粉
4、快速的翻炒均匀后就可以出锅了五、鸡蛋炒河粉
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食材:鸡蛋、河粉、生菜、葱姜蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油、鸡粉
制作步骤:
1、鸡蛋打散 , 锅中烧油炒至金黄凝固备用 , 生菜洗干净后切成小块 , 小米辣切成丁
2、锅中烧油 , 油热后放入葱姜蒜末炒香 , 放入河粉翻炒片刻后加入生菜
3、加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉炒匀 , 最后放入鸡蛋和小米辣拌匀出锅即可
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