糖尿病■“饮食与疾病地图”发布，你最爱的重口味里藏着各种疾病( 三 )
减糖：总淀粉摄入量要控制
很多人一说减糖 ， 就想着不吃含糖的食物 ， 对甜味的食物能拒就拒 。 其实我们所说的减糖 ， 不仅仅包括通常的单糖、双糖、果糖等 ， 淀粉类食物也要控制 ， 比如米饭、面食等 。 因为这些淀粉类的食物在肠道里也会分解为单糖、双糖 。 而减糖的标准就是吃进去的淀粉、糖等能量物质要与我们每天消耗的能量平衡 ， 要不然能量在体内堆积就会转化成脂肪 ， 从而增加身体代谢负担 。
信息来源：健康时报
编辑：顾晓菁
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