![[螃蟹]它被称作是“天下奇鲜”，10斤都吃不出1两肉，海边人却抢着买！](https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/c063686ef477c5619e71c1571f067a5e.png)
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【[螃蟹]它被称作是“天下奇鲜”，10斤都吃不出1两肉，海边人却抢着买！】![[螃蟹]它被称作是“天下奇鲜”，10斤都吃不出1两肉，海边人却抢着买！](https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/4454849ede57f3907555cf481e3a1067.png)
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我们中国可以说是对美食研究最深的一个国家了 ， 在我们中国 ， 同样的美食有不同的做法 ， 如今在中国最受欢迎的就是海鲜 ， 以前的时候 ， 只有海边人才能吃到新鲜的海鲜 ， 但是现在的交通方便了 ， 新鲜的海鲜可以运输到全国各地 ， 大家都可以尝到了 ， 在海边有一种海鲜 ， 他被称作是天下奇鲜 ， 这种海鲜味道吃起来极其鲜美 ， 不过知道的人却不是很多 ， 因为这种海鲜10斤都吃不出一两肉 ， 基本上全都是壳 ， 但是真正懂海鲜的海边人 ， 看到了以后都抢着买 ， 你们吃过吗？
这种海鲜其实就是一种螃蟹 ， 海边的螃蟹种类有很多种 ， 最受欢迎的螃蟹就是那种个头比较大的 ， 里面的肉多一些 ， 有很多的小螃蟹 ， 被大家称作是石头蟹 ， 这是螃蟹里面基本上都没有什么肉 ， 所以在海边并不受欢迎 ， 就算是抓到了 ， 也直接扔回海里 ， 基本上都没有人吃 ， 不过有一种个头非常小的螃蟹 ， 这种螃蟹还没有1元的硬币大 。
他们一般都在海边的沙滩上面 ， 白天的时候是看不到他们的身影的 ， 只有到了晚上 ， 他们才会出来活动 ， 而且还是密密麻麻的 ， 如果碰到的话 ， 就是一大群 ， 以前海边人对他们相当厌恶 ， 因为这种小螃蟹什么东西都吃 ， 甚至还会破坏庄稼 ， 后来尝到了他的美味以后 ， 它的价格也水涨船高 。
虽然没有什么肉 ， 但是味道吃起来却极其鲜美 ， 最常见的吃法 ， 就是直接用酒腌着吃 ， 或者是把它们做成海鲜酱 ， 这种螃蟹属于那种连壳一起吃的 ， 如果只吃里面的肉的话 ， 根本就吃不到什么 ， 10斤都没有一两肉 ， 如今这种螃蟹在海边的数量越来越少 ， 就是因为大家太能吃了 ， 导致他们的数量急剧下降 。
在海边也成了一种稀罕海鲜 ， 价格卖的还比较贵 ， 不过海边人看见了 ， 以后都抢着买 ， 除了可以腌制还是以外 ， 还可以把它油炸拿一下 ， 不过油炸以后 ， 他的鲜味会下降很多 ， 海边人最喜欢的就是生吃 ， 有一点一定要注意 ， 就是要多放一些白酒 ， 白酒有杀菌的作用 ， 你们吃过这种螃蟹吗？
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