[道医学堂]雨水多，胃口差，三个健脾去湿开胃方任你选
1、莲子小米粥
本文插图
莲子小米是药食两用食材
【材料】小米100克 ， 莲子50克 。
【制法】小米淘洗干净 ， 莲子去芯洗净捣烂后与小米一同放入煲内 ， 加水适量 ， 先用大火煮沸 ， 再用小火慢煲至粥成 ， 加糖调味即可食用 。
【功效】健脾除湿止泻 。 适合脾虚湿重、大便稀溏之人食用 。
2、芡实薏米排骨汤
【材料】芡实50克 ， 薏米50克 ， 陈皮10克 ， 生姜3片 ， 猪排骨500克 。
【[道医学堂]雨水多，胃口差，三个健脾去湿开胃方任你选】【制法】薏米用锅炒至微黄 ， 芡实、陈皮、猪排骨洗净 ， 然后将全部材料放进煲内 ， 加水适量 ， 先用大火煮沸 ， 再用小火煲2小时 ， 加盐调味即可食用 。
【功效】健脾利湿醒胃 。 对脾虚湿困 ， 身重困倦 ， 胃纳欠佳者尤宜 。
3、土茯苓扁豆脊骨汤
【材料】鲜土茯苓400克 ， 扁豆60克 ， 生姜3片 ， 猪脊骨500克 。
【制法】扁豆用锅炒至微黄 ， 土茯苓刮皮洗净 ， 猪脊骨洗净 ， 然后将全部材料放进煲内 ， 加水适量 ， 先用大火煮沸 ， 再用小火煲2小时 ， 加盐调味即可食用 。
【功效】健脾祛湿解毒 。 对脾虚湿盛、皮肤湿毒疮痒者尤宜 。
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