「美食乔纳康」日本人处理巨型海蛎子，一刀切开满满的肉，挤上芥末直接生吃！
日本人处理巨型海蛎子 ， 一刀切开满满的肉 ， 挤上芥末直接生吃！
游遍世界美景 ， 品读百味人生 ， 不知从何时开始 ， 海鲜已经成为了人们餐桌上的最爱 ， 这些来自于大海的产品 ， 携带着食物最原始的新鲜味道 ， 深受人们的喜爱 ， 而最近又流行起了一种海蛎子的食物 ， 以其独特的口感征服了很多的人 。
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日本是一个四面环海的岛国 ， 是当今世界上著名渔场 ， 渔业资源十分丰富 ， 而在这里产的海蛎子个头也比其他地方大很多 ， 一般来说一个要比人的脸还要大 。 日本人处理巨型海蛎子 ， 一刀切开满满的肉 ， 挤上芥末直接生吃 ， 我们一起去了解一下吧 。 这种海蛎子学名叫做紫贻贝 。
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它是一种富有营养的珍贵海产品 ， 种类繁多 ， 从外表看上去它的壳一般呈现出黑紫色 ， 并且这种食物是深受很多人喜欢的 ， 在日本一些顶级的厨师往往在处理这样的食物方面 ， 也都是十分的有经验 ， 在视频当中可以看到 ， 一位大厨直接取来了一个巨型的海蛎子 ， 然后用力的将它的壳给掰开 。
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这个海蛎子的个头实在是太大了 ， 重量大概能达到几斤 ， 而将壳打开之后 ， 映入眼帘的就是肥美的肉 。 看上去让人垂涎欲滴 ， 而在之后这一块肉就会被取出 ， 清洗之后直接蘸上芥末酱料来进行食用 。 在日本人的饮食文化中 ， 认为任何烹饪都会破坏掉食物最鲜美的味道 ， 所以大多数都会选择生吃 ， 最常见的就是大厨将海鲜切成薄片 ， 然后沾上特制的酱料 。
【「美食乔纳康」日本人处理巨型海蛎子，一刀切开满满的肉，挤上芥末直接生吃！】
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一口下去 ， 回味无穷 ， 但是不少中国人几乎不能接受 ， 害怕里面会有寄生虫的存在 。 好了 ， 本期文章就到这里 ， 对于这件事情大家是如何看待的呢？欢迎下方评论留言！
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