【李家妈妈美食】想吃虾，海边人教你5种虾的做法，味道正宗，没腥味，鲜香味十足( 二 )
四、白灼虾
白灼虾最能体现虾的味道 ， 鲜、甜、脆 ， 入口后回味无穷 。
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所有食材：虾、姜、油
制作步骤
1、用牙签从虾背倒数或是虾头插入后 ， 将虾线挑出 。
2、锅中水开后放姜 ， 滴上几滴食用油 ， 倒入虾煮到虾变色后 ， 再煮3分钟左右 。 需要注意的是白灼虾最忌加盐 ， 加盐后虾肉变硬 ， 变柴 ， 加几滴可令虾的表面色泽更亮丽 。
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五、青椒焗虾
这道青椒焗虾 ， 最受欢迎 ， 特别是我家小孩 ， 非常喜欢 ， 被他评为“最佳虾王” ， 嘻嘻 ， 听了他这句话 ， 心里暗自得意啊 。
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所有食材：虾、姜、青椒
制作步骤
1、虾剥去壳 ， 从虾背往下切一刀 ， 要注意不要切断 ， 青椒切成小粒 ， 姜切丝 。
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2、锅热后倒油 ， 下姜丝炒香 ， 倒入青椒翻炒到变色后 ， 将虾放入锅中 ， 用小火慢煎 。
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3、可以明显看到虾慢慢卷起来 ， 这时沿着锅边淋入1勺料油 ， 加一点盐调味 ， 将料酒焖干后收汗就可以了 。
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想吃虾 ， 海边人教你5种虾的做法 ， 味道正宗 ， 没腥味 ， 鲜香味十足 。 喜欢吃虾的小伙伴们 ， 试试这5种做法 ， 总有一种你会喜欢的哦 。 一屋三人 ， 三餐四季 ， 我是李家妈妈美食 ， 期待您的关注 ， 欢迎大家留言交流 。 感谢您的点赞、转发和支持 。
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