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国家记忆■抓怕：印度人摘香蕉，最喜欢吃生姜、葱花拌香蕉泥


北京联盟_本文原题：抓怕：印度人摘香蕉 ， 最喜欢吃生姜、葱花拌香蕉泥

国家记忆■抓怕：印度人摘香蕉，最喜欢吃生姜、葱花拌香蕉泥
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【国家记忆■抓怕：印度人摘香蕉，最喜欢吃生姜、葱花拌香蕉泥】印度人很有意思 ， 什么都想和中国比 ， 虽然一直没有胜出 ， 但依旧保持旺盛战斗力 。 但是 ， 我们也要看到 ， 其实印度还是有个事情超越中国的 ， 那就是香蕉种植 ， 印度是全球第一的香蕉产地 ， 几乎占了全球22%的产量 ， 而中国是世界第二 ， 产量不足8% 。
印度香蕉主产地是比哈尔邦 ， 每当香蕉成熟季节 ， 这里都会举办各种形式的旅游项目 ， 吸引大量外国游客的到来 。 游客可以体验采摘的乐趣 ， 也可以与评选出来的香蕉小姐共舞 ， 当然 ， 更可以品尝各式各样的香蕉美食 。
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在印度 ， 香蕉采摘有规范的流程 ， 小毛驴奔波在香蕉园中 ， 与印度妇女配合完美 。 香蕉并不是在树上成熟的 ， 还是青色硬邦邦的时候就采摘下来 ， 大的农场会配套有保鲜水池 ， 对香蕉进行浸泡 ， 香蕉不变色 ， 还有利于长途运输 。
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印度人卖香蕉并不会准确称重 ， 很多时候农场男人们充当了秤砣 ， 非常便捷 。 不过 ， 香蕉园中的工人大部分是女性 ， 印度男人们不屑做这些最原始的工作 。
在印度 ， 人们对香蕉有着特殊的感情 ， 除了吃香蕉外 ， 还把香蕉树叶当作吃饭的碗 。 而吃香蕉 ， 印度人依旧脑洞大开 。 很多家庭主妇会把刚刚摘下来的青香蕉煮熟 ， 然后剥皮 ， 把黄色的果肉捣成香蕉泥 ， 再撒入同样切碎的生姜、葱花 ， 拌匀后就可以吃了 。 还有一些人 ， 会把这种香蕉泥炸成丸子 ， 沾着咖喱酱吃 。
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在印度 ， 还发生过女孩子嫁给香蕉树的情况 。 当年的印度第一美女艾西瓦娅 ， 是国际影坛一名颇吸引眼球的明星 ， 一度在世界小姐选美比赛中夺魁 。 但是 ， 印度人认为 ， 女孩子太美克夫 ， 因此她迟迟找不到丈夫 ， 最后 ， 只能先嫁给一棵香蕉树 ， 才能破除克夫命 。
更有开挂的女孩子 ， 研发出香蕉纤维卫生巾 ， 结实耐用 ， 这种卫生巾可生物降解 ， 使用后可升级改造成肥料或沼气 。 关键还便宜 ， 每个约合人民币1.5元 。 在比哈尔邦的香蕉旅游节上 ， 很多游客都会被赠送一个这种卫生巾当纪念品 。


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