[李柔丽爱娱乐]啤酒鸭都吃过，可是啤酒和鸡搭配，味道也不错，一样让你吃不够

啤酒鸭都吃过，可是啤酒和鸡搭配，味道也不错，一样让你吃不够
啤酒不光是能够当作一种喝的饮品，而且还在做菜的时候能够起到很好的作用。啤酒中含有的大麦等物质能够在做菜的时候让味道变得更加醇厚，所以不少人都在用啤酒做菜，尤其是在做肉菜的时候啤酒的用处会更大一些。啤酒鸭大家都是知道的，味道就是相当的不错。啤酒不光是和鸭子结合能够有好的味道，啤酒和鸡一起做菜，也是能够让味道变得十分鲜美。啤酒鸡块做起来非常的简单，几乎是不费什么劲，跟常规的鸡块做法差别不是很大，所以只要是按照步骤来做，就能够有很好的味道。

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鸡肉的主要营养就是蛋白质了，鸡肉的蛋白质对于提升身体的肌肉力量是能够有很好的帮助作用。很多运动员还有健身爱好者都是喜欢吃鸡肉，用水煮的方法来吃能够让得到的营养价值更高一些。就算是按照一般的方法来烹饪鸡肉也是可以得到比较好的帮助作用。鸡肉含有的脂肪是比较低的，这样就算是吃的比较多，那么也不会对身体有肥胖的影响，特别适合减肥的人吃。鸡肉对于胃部的一些不适症状也是能够有很好的缓解作用。多吃鸡肉身体就能更加健康，下面我们来给大家详细介绍下啤酒鸡块的具体做法。
配料：鸡腿五个，尖椒一个，啤酒一罐，小洋葱一个，八角两个，桂皮一块，香叶两片，生抽两勺，老抽两勺。

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步骤一：先把所有的食材都给准备好，鸡腿买回来如果是冷冻的，那么要彻底的消冻才行，然后再进行清洗，这样才能够彻底清洗掉鸡腿上的脏东西。

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步骤二：鸡腿切成小块的备用，然后锅中放水加热，把鸡块焯水，要把白沫都给清除掉，然后冲洗干净，控干水分备用。

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步骤三：洋葱等配料清洗干净之后切好备用。

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步骤四：起锅烧油，油温五成的时候下白糖炒糖色，要让油开始冒泡才行。

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步骤五：炒好糖色之后下鸡腿，要让鸡腿均匀的粘上糖色，这样不光是颜色好看，味道也会更好一些。
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步骤六：放入八角香叶和啤酒。

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步骤七：炖煮三十分钟后加入洋葱和尖椒块，放入适量的盐就可以出锅了。
这道菜焯水、上糖色和炖煮都是非常关键的，一个步骤处理不好，鸡肉的味道就会差很多。
图片编辑：花凝雨嫣a

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