『搜狐新闻』在家也能做的美味，再也不用出去买了，外酥里嫩，好吃到管不嘴( 二 )
10.看上去貌不惊人 。 切开有惊喜哦！
烹饪小贴士：
1. 鸡脯肉的厚薄程度不一 ， 太厚的需要自己稍微片薄一些 ， 否则不一定会熟而且会炸的太老 ， 影响口感 。 2.平时炸鸡可以加入少许的啤酒 ， 或是柠檬汁 ， 腌制后的鸡肉都可以去腥 ， 肉质也嫩 ， 做出来口感更好 ， 不会让鸡变柴 。 3.加入红酒可以去除肉腥味 ， 和黑胡椒融合出来的味道会很好吃 ， 如果做给小朋友吃的话就省掉这个步骤或者加少许料酒去腥 。 4. 加入半颗苹果一同腌制 ， 能让肉质保持鲜嫩且易熟适口 ， 而且吸收了果汁的肉吃起来更清爽鲜嫩 。
【『搜狐新闻』在家也能做的美味，再也不用出去买了，外酥里嫩，好吃到管不嘴】大家是不是都很喜欢吃爆浆鸡排呢？
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