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【乾州】湘西这座古城的8种体验方式，你都试过吗？( 二 )


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【乾州】湘西这座古城的8种体验方式，你都试过吗？
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【【乾州】湘西这座古城的8种体验方式，你都试过吗？】
午时 ， 在古城"三门开"和十字街交汇处的淮湘居 ， 一幅幅湘西文人字画与剪纸互衬 ， 土家苗族的老物件和唐人皮影互相装点 。 在这里吃上湘西土菜、淮扬菜 ， 黄金茶虾仁、鸭血粉丝汤、红烧河豚、清炖蟹粉狮子头、平桥豆腐等菜肴 ，是湘西美食风味延展的绝佳之地 。
六游
红枫林场八月湖
【乾州】湘西这座古城的8种体验方式，你都试过吗？
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酒足饭饱 ， 离古城约4.3公里的红枫林场是个散步的好去处 。 林场独具“秀、幽、野”的风格 ， 有山 ， 有石 ， 有亭 。 在山林中拥清风 ， 听鸟鸣 。 若是觉着山林枯燥 ， 八月湖湖水的清幽 ， 定能聊人以慰藉 。 堤坝石阶不知有多少级 ， 八月楼、八月路 ， 八月湖 ， 这里的山山水水 ， 都在记录着有关吴八月的前尘往事 。
【乾州】湘西这座古城的8种体验方式，你都试过吗？
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七看
齐心石头古寨
【乾州】湘西这座古城的8种体验方式，你都试过吗？
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离吉首城区约30公里的齐心村坐落在高山之上 ， 婉转的山路弯多且陡 。 村子虽然偏远 ， 但路上的风景绝佳 。 半路上有一处水库 ， 形状类似于手型 ， 碧绿色 ， 幽深地告诫着过往的人它的深度 。 在村子里 ， 你总会看到这样的场景：榆树下总会有七八个村民 ， 坐在由石头堆砌而成的石栏上闲聊 ， 抽烟 。 这里一切都是旧的 ， 三根手指的厚度 ， 成百成千的石块才能建造成这样的屋子 。 “石壁”上长满了青苔 ， 迈步在这样的村道中 ， 可以嗅得到自然的味道 ， 可以看到历史在这里走过的痕迹 。 有的时候 ， 甚至不想离开 ， 这种石的宁静 。
八吃
猪儿肉
【乾州】湘西这座古城的8种体验方式，你都试过吗？
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从齐心村归来 ， 回到乾州 ， 必吃被当地人称为“猪儿肉”的乳猪肉 。 在湘西 ， 炒食猪儿肉也特别讲究 ， 如果炒食猪儿肉缺少了柑子叶 ， 就算顶级的厨师来做这道菜也做不出风味来 。 位于吉首市人民中路和接丰巷的黄姐正宗乳猪店口味堪称正宗 ， 店子在巷子深处 ， 有点难找 ， 但是“肉香不怕巷子深” 。 乳猪火锅架好后 ， 先尝两三筷子解解馋 ， 坐等乳猪肉煎或炸成金黄色 ， 再开始大快朵颐 。 这时的乳猪肉外焦内嫩 ， 咬一口就滋滋冒油 ， 下白菜吸收油脂 ， 防止油脂溅出 。 吸收了油脂的白菜十分美味 ， 加上配送的酸豆角 ， 是肠胃的一场狂欢 。
出行攻略
旅游路线：
吉首市区—乾州古城—红枫林场—八月湖—齐心村—吉首市区
交通路线：
①火车或者高铁到怀化走怀吉高速到吉首 ， 吉首到乾州 。
②自驾导航至乾州古城即可 。
③飞机到张家界 ， 张家界到吉首乾州 。
住宿推荐：
酒店推荐皇冠 ， 阳光 ， 凯莱 ， 煜龙 ， 影视大厦等 。
END—
文字 | 龙寿兵
编辑 | 龙骏峰
图片来源 | 湘西州文化旅游研究会 湘西生活网 向民航


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