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[]让人馋得流口水的5大湖北特产，据说旅游必带，你见过没？

来湖北旅游 ， 除了欣赏风景外 ， 吃也要吃好了！快来和小编看看 ， 这里有哪些特产美食吧 。
1、武汉热干面
武汉热干面也是非常有名的 ， 面条比较劲道 ， 口感不错 ， 再加上秘制的芝麻酱和各类小菜 ， 拌一拌 ， 飘香十里 ， 吃起来回味无穷 ， 不过可能有些人吃不惯芝麻酱的就不要轻易尝试了 。
武汉热干面可谓享誉全国 ， 乃至享誉世界 。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上 ， 评选出了“中国十大面条” ， 武汉热干面排在首位 ， 声名鹊起 。
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2、懒豆腐
懒豆腐 ， 在鄂西南土家族山区 ， 农家人做豆腐过程中 ， 将黄豆和水用石磨打磨成浆 ， 后不用包袱布过滤豆渣 。
直接将其放入锅中 ， 加入各种青菜叶和油盐佐料等 ， 用火熬制 ， 熟后即食 。因不用过滤和卤水点制 ， 十分方便 ， 故得名“懒豆腐” 。
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3、渣广椒
渣广椒为土家族的一种特有菜肴 ， 尤以湖北省恩施土家族苗族自治州恩施自治州一带为最佳 。多在农历的白露后制作 。
其方法是将鲜红广椒洗净 ， 剁碎后 ， 拌适量包谷面和食盐 ， 或焖、或蒸后再炒了食用 ， 色微红、酸辣味十分特别 ， 尤以同土腊肉一起炒作 ， 食时会更加爽口 ， 增加饭量 。
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4、火烧粑
火烧粑是神农架农家传统的民间小吃 。它是苞谷面用冷水和好后 ， 做成圆圆的粑粑放在火塘里 ， 用燃过后的柴火灰埋好 。
再堆上正在燃烧的柴火 ， 烧上一段时间 ， 从灰里刨出来 ， 这就是火烧粑 。拍去上面的灰尘 ， 火烧粑焦黄锃亮 ， 一股香味扑鼻 ， 甜滋滋、香喷喷、脆生生 ， 吃起来别有一番风味 。
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5、紫苔菜炒肉
紫苔菜炒肉是利用紫菜苔作为主要原料 ， 与肉一起经过炒制而成的菜 ， 是神农架的特色美食之一 。
因此方法简单 ， 营养价值丰富 ， 而颇受当地居民的喜爱 。紫苔菜炒肉颜色鲜绿 ， 口味鲜嫩爽口 ， 百吃不厌 ， 四季皆宜 。适宜人群：老少皆宜 。
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