临沂新东方烹饪:菠菜粥、小米粥、南瓜粥,好喝又营养,喜欢就来喝
?我们经常喜欢喝粥 , 粥的品类也很多 , 今天就给朋友们推荐几款好喝又营养的粥 。 喜欢的朋友们做起来吧!
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1 菠菜粥
原料:大米粥1碗 , 菠菜2颗 , 素火腿肠1根 , 盐、香油适量 。
做法:菠菜洗净焯水 , 加适量盐和油 , 切碎 , 素火腿肠切碎 。
熬好的大米粥内直接加入菠菜和火腿肠 , 剩米粥加少许水加热后再加入菠菜火腿肠丁 , 出锅前加入盐和香油 , 搅拌均匀 。
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2 山药红枣小米粥
原料:山药半根 , 小米半碗 , 红枣5颗 , 红糖2勺 , 枸杞15粒 。
做法:小米温水浸泡1小时 , 铁棍山药去皮切成小块 , 红枣清洗干净去核切成小块 , 胡萝卜切小丁备用 。
砂锅中放入清水 , 倒入泡好的小米煮10分钟撇出浮沫 , 加入胡萝卜、山药、红枣和红糖再煮15分钟 , 出锅前放上枸杞即可 。
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3 南瓜粥
原料:南瓜500克 , 量杯3杯 。
做法:南瓜去皮去瓤 , 切薄片上锅蒸10分钟左右 , 蒸好后找个容器用勺子捣一下 。
大米提前煮上 , 快开花的时候把捣好的南瓜倒入 , 一边搅一边煮 , 防止粘锅 , 等充分搅拌均匀后 , 煮一两分钟即可 。
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4 三鲜粥
原料:胡萝卜半根 , 香菇5朵 , 玉米1根 , 酱油2勺 , 大米半杯 , 姜2片 , 盐适量 。
做法:香菇、红萝卜、玉米洗净切丁 , 和玉米、大米一起煮开 。
煮开后放入姜丝 , 加入盐和酱油 , 搅拌均匀即可 。
【临沂新东方烹饪:菠菜粥、小米粥、南瓜粥,好喝又营养,喜欢就来喝】
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5 黑米粥
原料:黑米100克 , 红豆30克 , 红枣16克 , 红糖适量 。
做法:黑米和红放一起清洗2-3遍 , 再加入清水浸泡12-16小时 , 具体时间看温度 , 冬天和夏天浸泡时间不一样 。
浸泡好的黑米红豆加入适量的清水 , 把红枣洗净一起放入锅中熬1-2小时 , 熬好后再加入适量红糖再闷一会即可 。
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6 杂粮粥
原料:大米2把 , 小米、小米、红米、燕麦米、黑米、绿豆、红豆1把 。
做法:所有原料一起 , 加入适量水 , 设定好时间 , 煮开即可 。
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粥的种类很多 , 朋友们可以根据自己的喜好选择 。
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