养生保健达人@喝牛奶有助于改善高尿酸血症吗?


多喝牛奶可适当缓解高尿酸血症 。 对于高尿酸/痛风患者来说 , 除了控制日常的高嘌呤饮食摄入之外 , 还应当多注意控糖控脂 , 有不少研究发现 , 高脂高热饮食导致的肥胖、三高等症状会增加诱发高尿酸血症的几率 , 而高尿酸血症患者若有肥胖、三高症状也更容易爆发痛风 。 牛奶能提供丰富的优质蛋白质 , 代替部分肉类 , 高尿酸血症患者可喝牛奶代替蛋白质摄入 , 避免从动物性食物中摄入过多脂肪、胆固醇等成分 , 对于高尿酸患者来说还是有益 。 另外 , 牛奶中富含的多种矿物质、优质蛋白等成分也有助高尿酸患者日常补充丰富的营养成分 。
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对于高尿酸/痛风患者来说 , 日常饮水量不能少 , 一般推荐不低于2000ML , 饮水促进排尿 , 尿液中含有部分尿酸 , 排尿能带出一部分尿酸 , 辅助稳定尿酸浓度 。 牛奶中也含有水分 , 喝牛奶同样有助促进排尿 , 因此对于高尿酸患者也是有帮助的 。 但一定注意牛奶不能过多饮用 , 牛奶中蛋白质含量较高 , 进一步生成更多含氮化合物、水分 , 增加肾脏负担 , 特别是有合并肾脏问题的人群来说应当在医生的指导下来喝牛奶 。

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但牛奶中并没有什么直接能降尿酸的成分 , 喝牛奶可能并不能发挥很明显的降尿酸效果 , 我们只能作为降尿酸的辅助手段 , 日常还是应当通过饮食调节、药物控制加上适当的运动来共同改善尿酸 。 很多朋友都提到牛奶的选择最好是纯牛奶 , 的确如此 , 现在的牛奶可能有更多是添加了蔗糖的加工后的牛奶 , 比如草莓牛奶、巧克力牛奶、红枣花生奶、核桃奶等等 , 这些五花八门的牛奶中添加了较多蔗糖 , 过多的蔗糖/果糖的摄入可能会增加合成嘌呤的底物 , 从而同样可能升高血尿酸浓度;对于高尿酸/痛风患者来说可多选择低脂牛奶 , 研究发现低脂奶对于改善尿酸有更好的效果 。


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