「yoyo原色」这素菜我家经常吃，三步做好做法特别简单，孩子特别喜欢
这素菜我家经常吃 ， 三步做好做法特别简单 ， 孩子特别喜欢
本文插图
对于五香的美味真是让人来者不拒 ， 五香茶叶蛋 ， 五香素鸡都是我们家的常客 ， 我家娃特别喜欢吃素鸡 ， 素鸡别以为是荤菜 ， 它实际上是豆制品 ， 可以直接凉拌 ， 也可以做成红烧或者五香的一道家常菜 ， 可能很多地方没有见过吧 。 不过素鸡还得买对了 ， 有的素鸡加了太多的碱 ， 口感很差 ， 闻一闻就能区别出来 。 五香素鸡其实做法也不难 ， 一煎 ， 一泡 ， 一煮 ， 三步到位 ， 特别下饭呢 。
本文插图
”
五香素鸡
【制作原料】：
素鸡 一条
生抽 1大勺
八角 1个
老抽 1中勺
白糖 适量
色拉油 适量
【制作方法】：
本文插图
1.将素鸡清洗干净 ， 切成1厘米左右的薄片 ， 注意切均匀 。
【「yoyo原色」这素菜我家经常吃，三步做好做法特别简单，孩子特别喜欢】
本文插图
2.将不粘锅内加入适量色拉油 ， 烧热 ， 加入切好的素鸡 ， 双面煎至金黄色 。
本文插图
3.捞出煎好的素鸡 ， 放入水中浸泡 ， 这一步可以让素鸡更容易软烂 ， 缩短炖煮时间 。
本文插图
4.将锅内加入适量水 ， 加入生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 八角煮开 。
本文插图
5.加入泡好的素鸡 ， 炖煮少许时间 。
【一定要看的小提示】：
1.素鸡浸泡过后 ， 炖煮时间不用太久 ， 会太烂 。
2.素鸡煎的时候要注意及时翻面 。
3.煎素鸡建议使用不粘锅 。
推荐阅读
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝，做法简单，美味营养，比肉下饭，家常素菜菜谱
- 椰蓉包vs豆沙包低热美味家常素菜——土豆泥菠菜
- 天然力素菜界的扛把子，比肉好吃，完全没有怕胖的负担，做法也简单
- yoyo时尚荧光色穿搭老“踩雷”？吸睛也要恰当好处！看明星是如何穿的
- 淘气包饮食家常菜TB每周吃两次还不够，金黄酥脆营养高，上桌准光盘，儿子就馋这素菜
- YOYO说育儿碰到希望赞美的孩子，懂得正确赞扬才能避免缺憾，不会言表的家长
- 爱的小食光原创 7天家常晚餐分享，素菜为主，肉类为辅，每天不重样，营养又健康
- YOYO说育儿娃的愤怒，是缺爱的表现，李玫瑾：孩子臭脾气的源头在于家长
- 家常家常素菜菜谱，红烧素鸡，做法简单，美味下饭，比肉好吃，动手吧
- yoyo时尚肤白貌美显长腿，2020年夏季西装流行穿法：西装搭配格子裤