【北京日报客户端】北京高三复课，家长颇多担心，部分学校负责人来释疑( 二 )
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目前，十八中对食堂提出了严格要求，包括食品原料定点采购、食材要确保新鲜、食品按照标注的贮存条件分类分区存放等。供货人员须佩戴口罩及一次性手套，进入学校时要测量体温。每餐次每类食品冷藏都会留样，留样量不少于250克，时间不少于48小时。餐厅从业人员除必须取得健康证明并进行业务培训外，还要进行食品安全及新冠病毒肺炎防控知识和技能的培训，进行核酸检测合格后才能上岗。每餐工作前，他们要进行体温检测，并全程戴口罩。
管杰说，学校食堂会在每天早餐前（6时）、中餐前（10时）、晚餐前（16时）进行定时消毒，对售饭台、餐桌椅、水龙头、门把手、开关等高频接触物表面进行重点消毒。为保持空气流通，学校餐厅每天通风不少于3次，每次不少于30分钟。同时，加强了餐厅的防鼠、防蝇、防虫管理。
据了解，十八中食堂延长了供餐时间，师生用餐实行错时就餐。同时，食堂出口和入口严格区分，师生严格按照单循环不交叉规定进出餐厅。进入餐厅前，师生必须佩戴口罩并洗手，学校在卫生间和食堂都提供洗手液或免洗手消毒液，并在醒目位置张贴“七步洗手法”。排队取餐时，师生须严格按照一米线的指示排队。取餐后，学生按照名字牌落座，固定就餐位置，同向就座，学生之间的用餐间距前后左右不少于1.5米，用餐时不交谈。学生用餐使用的是环保卫生的一次性餐盒、汤碗、筷子，口罩要在取餐后用餐前摘下放在干净的地方，用餐后立即戴好。
为确保安全，十八中在加强对学生教育的同时，还会邀请家长、社区工作人员对校园餐饮工作进行监督。
家长担心3
上课形式是否有变？
以前，学校每个班少说也有三四十名学生，现在为了保证“一米距离”，很多学校把原来的班拆成小班上课。有家长担心，自己的孩子如果与其他班孩子合并，授课老师是不是也得跟着换？虽说高考延迟了一个月，但时间已不充裕，这个节骨眼儿上换老师，孩子能习惯吗？
“双师制”实现精准指导
对复课后的高三学生来说，在校学习时间和空间都有一些变化。各学校也在努力探索教学新模式，比如，首师大附中就采用了“小班化面对面+1+1”的教学模式。
首都师范大学附属中学校长沈杰介绍，该校高三原有班级建制保持不变，每个班增加1间教室，实现每班两间教室，这样可以扩大师生的活动空间。虽然同一教学班拆分为一对教室，中间隔着一堵墙，但通过技术支持可以实现两个教室的师生实时互动。教师不改变使用黑板、写粉笔板书的教学习惯，同时使用电子白板触屏书写，而Pad移动终端可以在教室的任何一个地点书写，也可以随时拍下学生在纸面上的书写思考过程，实时分享到两个教室的屏幕上，师生可以在两个教室实现共同分析、讨论发言与点评。放学后，学生还可以回放课堂实录和板书。
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在师资配备方面，学校各班任课教师保持不变，这是考虑到学生和老师熟悉，复课后不需要先磨合。在此基础上，学校再从其它年级抽调优秀教师，为每个班再配备一位助教，随时关注帮助指导学生学习，解决前期学生遗留的问题，解决家长的心理焦虑。上课时，主讲老师、助教老师通过前门和后门，可以随时走到任何一位同学的身边，学生举手、回答问题、讨论、交流、答疑全程无障碍。
沈杰表示，从这两天的实际效果来看，新的班级模式对学生开展小组活动十分有利，尤其是“双师制”满足了学生个性化需求，实现了精准指导。未来一段时间，学校将继续保留前期积累的线上教学优势。在线下教学的同时，利用已经搭建好的在线教学组织架构，突破时间、空间限制，延续讨论、答疑、作业反馈等，发挥好网络教学的优势。
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