@蒸面条的家常做法 这样做又香有劲道 厨师长亲传
特别喜欢吃妈妈给我做的蒸面条 ， 每次都感觉都吃不够 。那么 ， 蒸面条怎么蒸出来松散呢?今天就把蒸面条家常做法做法分享给大家 ， 这样做又香有劲道 ， 厨师长亲传 。
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蒸面条怎么蒸出来松散
【@蒸面条的家常做法 这样做又香有劲道 厨师长亲传】这个面条我们要选湿面条 ， 最好是细的 ， 因为那样比较容易入味 。而且蒸面条家常做法 ， 这样做非常好吃 ， 推荐给你 。
蒸面条家常做法：
食材：湿面条、芹菜、胡萝卜、香菇、洋葱、五花肉、绿豆芽、油、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、糖、精盐 。
蒸屉上放一块儿纱布 ， 水开后把面条放到纱布上 ， 隔水蒸10分钟 。面条蒸好后呢 ， 我们把它放到一个大碗中 ， 然后倒入适量的香油搅拌均匀 。
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蒸面条家常做法
接下来我们准备一些配菜 ， 把一小块儿的五花肉切成竖条 ， 再准备一根芹菜 ， 然后把芹菜斜刀切断 ， 香菇切成片儿 ， 洋葱切成丝 ， 可以再放一些胡萝卜条 。可以按照自己的口味随意添加 ， 喜欢什么就放什么 。
炒菜的时候 ， 要多放一些油 。油热后放入葱姜蒜炒出香味 ， 然后下入肉条 ， 把肉条翻炒至变色 ， 再下入香菇片 ， 炒一下 ， 接着下入芹菜 ， 胡萝卜条 ， 绿豆芽 ， 洋葱丝翻炒均匀 ， 然后开始调味 ， 依次加十三香 ， 老抽 ， 生抽 ， 蚝油 ， 料酒 ， 精盐 ， 白糖 。
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蒸面条家常做法做法
如果汤汁少 ， 我们就需要少加一点水 ， 当菜炒到6分熟的时候 ， 我们下入刚才蒸好的面条 ， 搅拌均匀 ， 然后装到一个盘子中 ， 上锅再蒸10分钟即可 。对于蒸面条的家常做法 ， 你怎么看呢?
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