『』为什么印度的大米蒸出来是散状，而我国的米饭却是胶状？3个原因
民以食为天 ， 各个国家都一样 ， 吃饱饭才有力气生活 ， 中国是农业大国 ， 印度同样也是农业大国 ， 每年都会盛产很多粮食 ， 大米是我们日常生活中常见的主食；同样是大米 ， 但是印度的大米蒸出来是散状的 ， 而我国的大米蒸出来却是胶状的 ， 这是为什么呢？
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原因1 ， 烹饪的方法不同；我国人民在蒸大米的时候 ， 都是米和水放在一起蒸的 ， 所以我们的米饭都会引入很多的水分 ， 这样才会粘在一起 ， 是胶状的；而印度做米饭的方法与众不同 ， 印度人做米饭 ， 会先煮米饭 ， 把米饭煮熟的差不多之后 ， 再开始蒸 ， 因此出来是散状的 ， 都没有水分了 。
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原因2 ， 吃饭的习惯不一样 ， 众所周知印度人吃饭的时候 ， 都是直接用手抓的 ， 如果米饭太粘 ， 那就会粘在手上不方便 ， 因此他们的米饭都是散状的 ， 而我国不一样 ， 我们在吃米饭的时候 ， 不是用筷子就是用勺子 ， 不会直接下手抓 。
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原因3 ， 大米的品种不一样 ， 中国和印度的土质不一样 ， 不同的土质长出来的大米就会不一样；印度的大米不管怎么做 ， 都是不会粘在一起的 ， 印度的大米每一粒都是独立的 ， 而我国的大米在做的时候 ， 就会经常粘在一起 。
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