宅家三叔@孩子不爱吃红薯,我只用这一招,家里娃娃抢着吃,营养好吃长大个
番薯一年四季菜场都能见到 , 是一种理想的天然保健食品 , 番薯富含维生素E , 淀粉和葡萄糖 。 蕃薯既含丰富的维生素 , 又是抗癌能手 , 被列为所有蔬菜之首 。
番薯不仅仅可以蒸着吃 , 还可以煮粥 , 做菜 , 做成各种面食或者小甜品 , 我家最喜欢早餐吃番薯做成的美食 , 不仅口感好 , 而且营养丰富 , 适合早餐食用! , 今天咱们就用番薯做个黄金番薯蛋蛋球 。
【黄金番薯蛋蛋球】
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准备食材
番薯两个、糯米粉70g、纯牛奶1盒、剥壳熟鹌鹑蛋15个、鸡蛋1个、面粉、面包粉少许
开始制作
番薯上锅蒸熟 , 按压成泥 , 加入糯米粉、牛奶揉成光滑的面团 。
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分成50g左右一个圆剂子 , 用手指按塌 , 包入鹌鹑蛋封口搓圆 。
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上锅热油 , 依次裹上面粉、蛋液、面包粉下锅 , 小火慢慢将番薯球炸至金黄色出锅 。
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色泽金黄的番薯蛋蛋球就做好了 。
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【宅家三叔@孩子不爱吃红薯,我只用这一招,家里娃娃抢着吃,营养好吃长大个】大家还有能将番薯制成美食的想法可以下方留言告诉我 , 我负责做出来分享给大家你的关注、评论、点赞、转发是我最大的动力 , @宅家三叔 , 期待与你共同交流、共同进步 。
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