「Meggy跳舞的苹果」原创 这海鲜25元一斤不算贵，男人常吃精力足，孩子多吃提高注意力( 二 )
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6. 待海兔由原先的透明状变成乳白色时 ， 加适量盐和酱油 ， 快速翻炒；
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7. 把韭菜倒入锅中 ， 扒拉几下 ， 关火 ， 余温会让韭菜进一步成熟 ， 如果在锅里炒得十分熟 ， 出锅后变蔫变深色不好看了 。
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1. 这道菜不需要太多的调料 ， 以防压了海兔和韭菜的鲜美；如果能吃辣 ， 可适量放几个干红辣椒或者青红辣椒同炒 ， 增色提香 ， 促进食欲；
2. 海兔看着个头很大 ， 但入锅受热后就缩小了 ， 不宜在锅中停留时间过长 ， 海兔缩小过度就口感老了 ， 吃起来没有弹性也嚼不动 ， 只要由透明变成白色时就放盐和酱油 ， 韭菜也是一进锅就关火 ， 余温可以将海兔和韭菜进一步加热成熟；
3. 这道菜的汤泡饭简直比主材还要好吃；
4. 海兔的另一种切段做法 ， 随后分享出来 ， 请持续关注噢 。
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