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『』化疗期间这么吃，治疗效果更好( 二 )



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材料：鱼肉120g ， 番茄150g ， 豆腐1块 ， 葱1根 。
做法：材料洗净 ， 番茄、豆腐切块 ， 葱切成葱花 ， 鱼肉干水剁烂、调味、搅拌做鱼丸 。豆腐放入锅内 ， 加适量清水 ， 煮沸后放番茄 ， 再煮沸 ， 再放鱼丸、葱花煮热 ， 最后调味 。
适合：化疗期间口干舌燥、食欲不振 。
淮山杞子北芪甲鱼汤
『』化疗期间这么吃，治疗效果更好
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材料：山药20g ， 枸杞子20g ， 北芪20g ， 冬虫夏草40g ， 陈皮1角 ， 活水鱼1只（约500g） ， 瘦猪肉120g ， 细盐少许 。
做法：水鱼放入滚水中悼水 ， 后剔洗干净 ， 去除鱼鳞、内脏等；其余材料洗净 。以上材料全部放入炖盅内 ， 加入适量冷开水 ， 盖上炖盅盖 ， 放入炖锅 ， 隔水炖约4小时 ， 最后调味 。
适合：化疗期间身体虚弱、精神不振的需要补气健脾者 。
山楂炖瘦肉
『』化疗期间这么吃，治疗效果更好
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材料：山楂100g ， 瘦肉300g ， 红枣10g ， 清汤、姜、葱、料酒、味精、盐各适量 。
做法：材料洗净 ， 山楂去核、悼水；瘦肉切片、悼水；砂锅中加入山楂、瘦肉、红枣、清汤、姜、葱、料酒 ， 大火烧沸 ， 后加盖炖1-2小时至肉熟烂 ， 最后加盐、味精调味 。
适合：化疗期间需补气健血、健脾胃者 。
滋阴健脾粥
『』化疗期间这么吃，治疗效果更好
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材料：桂圆20g ， 莲子20g ， 山药50g ， 薏仁50g ， 梗米 。
做法：材料洗净 ， 加水煮粥 。
适合：化疗期间食欲不振、口干、乏力者 。
大枣龙眼枸杞粥
『』化疗期间这么吃，治疗效果更好
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材料：大枣10枚 ， 龙眼肉15g ， 枸杞子15g ， 薏仁100g ， 冰糖10g 。
做法：材料洗净 ， 加水煮粥 。
适合：化疗后血象减少者 。
看着这些食谱 ， 是不是非常美味呢 。觅友们 ， 行动起来 ， 吃出健康吧 。
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责任编辑：乳腺癌互助君


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