『』春日美味荠菜馄饨,美味又营养,宝宝都会抢着吃
小时候每年春天路边总是会有很多野菜 , 而现在却见不到了 , 毕竟野菜有着极高的营养价值 , 是健康生活的不二选择 。感觉荠菜应当属野菜之首 , 有着维生素和膳食纤维 , 营养价值特别高 。家里面的小侄子对于蔬菜有一种莫名的抵触 , 特别是野菜 , 所以每天为了逼着他多吃一点蔬菜 , 就必须要采取一些"特殊"手段 。今天去菜市场发现荠菜的价格较往年低了很多 , 想到鲜美又有营养的荠菜馄饨 , 和其他的馅料相比绝对是完胜 , 一定要给小侄子安排上 。
【『』春日美味荠菜馄饨,美味又营养,宝宝都会抢着吃】
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荠菜馄饨制作方法介绍:
食材用料:调味品适量 , 馄饨皮 , 荠菜 , 猪肉 , 鸡蛋 。
制作过程:
1.将食材清洗干净 , 加入少许盐挤出水分后切碎;
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2.将清洗好的猪肉剁碎成肉糜;
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3.将荠菜和肉糜混合在一起 , 放上适量的调味品搅拌;
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4.将肉馅放到馄饨皮里;
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5.手指上沾一点水抹在馄饨皮上 , 折上之后捏合;
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6.两个边角抹上水 , 将两边捏在一起 , 变成一个元宝状;
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7.将鸡蛋打散后加入少量调味品 , 放到锅中煎成蛋饼切条备用;
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8.碗中加入适量的调味品 , 放入泡发的紫菜和蛋皮 , 倒上开水即可;
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9.锅中倒入水 , 放入馄饨煮熟即可;
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10.滤去汤汁放到碗中 , 即可食用 。
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荠菜馄饨味道特别的鲜美 , 满满的都是春天的气息 。搭配着独家的汤汁 , 入口满是鲜美 , 既营养又健康 , 不论过了多久荠菜馄饨的鲜美总是让人无法忘怀 。像我小侄子那种特别讨厌野菜的小朋友都对荠菜馄饨大快朵颐 , 足以见得是多么的美味可口 , 小朋友不爱吃蔬菜怎么办 , 这个时候当然就要荠菜馄饨登场了 。美味营养又健康 , 好吃不上火非它莫属 。
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