【】在厦门这家海鲜大排档里，占据半张桌子的鲜活帝王蟹，这回吃爽了
虽然疫情还没有结束 ， 但国内早已战胜疫情却是不容置疑的 ， 经济期待复苏 ， 人们压抑许久的情绪需要释放 ， 呼朋唤友外出放肆吃喝一番 ， 也不失为一种好方法 。
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鲜活的帝王蟹 ， 从海鲜池里现抓 ， 当场宰杀 ， 用最简单的烹饪方法——清蒸 ， 端上桌来 ， 超大一盘足足占据半张桌子 ， 单是蟹壳就比脸还大了 。
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鲜活的帝王蟹 ， 蟹钳、蟹脚里的肉满满的 ， 紧实、鲜嫩、味美 ， 这回可是吃爽了！
【【】在厦门这家海鲜大排档里，占据半张桌子的鲜活帝王蟹，这回吃爽了】
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这次聚会于来来海鲜餐厅 ， 是我和我的小伙伴们曾经去过的海鲜大排档 ， 原来在后埭溪路禾祥美食城的对面 ， 如今正式搬进禾祥美食城 ， 就在进门第一家 ， 一眼就瞧见了 。
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海鲜池很大 ， 鱼虾蟹贝 ， 鲜活的、生鲜的 ， 琳琅满目 ， 明码标价 ， 食客们就在这里看着点菜 。
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海鲜池旁有个明档灶台 ， 正准备现场烹饪午鱼、鱿鱼 ， 这食材看上去很新鲜 ， 好吧 ， 各来一份 。
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餐厅只有一层楼 ， 有大厅 ， 有包厢 ， 简洁的大排档装修风格 ， 窗明几净 ， 采光性好 ， 实用大方 。
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炝午鱼 ， 午鱼肉质细腻 ， 脂肪含量高 ， 是老厦门人最喜欢的鱼类之一 ， 底下铺着薄薄的三层肉与午鱼一起炝熟 ， 肉香、鱼香交融一处 ， 加之姜片、葱花等去腥提味 ， 就是两个字：好吃！
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黄椒焗鱿鱼 ， 新鲜的鱿鱼质地弹牙 ， 与带着特殊果香的黄椒相得益彰 ， 趁着热气吃一块 ， 辣爽辣爽的 。
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香煎姜母鸭 ， 这并不是传统意义上的姜母鸭 ， 而是将鸭肉与大量姜片一起生煎至熟 ， 每块鸭肉都外酥内软 ， 口感甚佳 ， 配一口酒就更美了 。
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