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有友■有友食品双面夹击：新品开拓受阻 王牌产品收入直线下滑

【有友■有友食品双面夹击：新品开拓受阻 王牌产品收入直线下滑】有友■有友食品双面夹击：新品开拓受阻 王牌产品收入直线下滑
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财联社（成都 ， 采访人员 张海霞）讯 ， 不同于去年5月初上市时获市场资金热捧的场面 ， "泡椒凤爪第一股"有友食品（603697.SH）近来股价及业绩表现均显得较为"冷清" 。
诞生23年的有友鸡爪本想借助上市平台 ， 将旗下食品规模扩大 ， 熟料上市不到一年 ， 公司就面临新品开拓受阻、王牌产品泡椒凤爪收入直线下滑的双面夹击局面 。
同行"围剿"有友鸡爪
4月30日 ， 公司年报出炉 。 财务数据显示 ， 公司2019年营收10.08亿元 ， 同比下滑8.44% ， 净利润1.79亿元 ， 同比微增0.48% ， 扣非净利润1.74亿元 ， 同比增长0.98% 。 对于公司营收下滑净利润反向微增 ， 公司一位工作人员在接受财联社采访人员采访时表示："既有成本控制方面的因素 ， 也有价格上涨因素 ， 价格上涨是整个行业都在上涨 ， 另外还有投资理财收益影响 。 "
公司2019年营业成本6.59亿元 ， 同比下滑10.69% ， 同时管理费用同比下滑9.08% 。 销售端不给力的有友食品 ， 集中于成本端发力颇显无奈 。 数据显示 ， 公司核心产品泡椒凤爪去年营收8.44亿元 ， 同比下滑5.86% 。
"食品行业不是蓝海 ， 是一片红海 。 "一位业内人士向财联社采访人员描述了当前食品行业激烈竞争情况 。 据了解 ， 目前从事肉类食品的大品牌包括绝味食品（603517.SH）、煌上煌（002695.SZ）、周黑鸭（01458.HK）等 ， 而与有友同样生产泡椒凤爪的公司则有良品铺子、百草味等 。
"不仅大规模企业 ， 还有许多小作坊 ， 在不同地域可形成不同产品特色 ， 比如川渝鸡爪和湖南不一样 ， 川渝需放花椒等 。 "上述工作人员也向采访人员坦言目前行业的竞争格局 。 而据采访人员了解 ， 近段时间柠檬鸡爪更是作为网红产品出现在大街小巷 ， 甚至有投资者在互动平台上建议公司研发柠檬鸡爪新品 ， 无疑 ， "遍地开花"的鸡爪小作坊也是公司竞争对手之一 。
据有友招股书显示 ， 我国生产泡椒凤爪等泡卤休闲食品的企业数量多达600多家 ， 其中近一半都集中于川渝地区 ， 此外 ， 河北、广西、湖南也有较多分布；而有友的主市场则集中于西南区域 。
新品开拓市场受阻
"有友其实产品是很多的 ， 只是一个新产品要做到像鸡爪一样需要一段时间 ， 消费者接受也需要时间 。 我们已经有22-23年的历史了 ， 就是专注于鸡爪做起来的 ， 公司的定位是泡卤类的休闲食品 。 "上述工作人员告诉采访人员目前新品开发的困局 。
有友官网显示 ， 公司目前拥有六大产品系列：凤爪、海鲜、皮晶、素食、卤香以及调味品 。 公司近年制定了"2+3+3"新品研发目标 ， 即"每年至少推出2个新品、储备3个研发新品、进行3项工艺改进" ， 自2016年以来 ， 相继研发了椒香凤爪、酸菜凤爪、五香带鱼、孜然鱿鱼等 ， 甚至在去年年初 ， 公司董事长鹿有忠还公开表示要以西班牙猪皮进军火锅原材料市场 。
尽管公司不断推出新品 ， 但从年报数据来看 ， 新品销售并不理想 。 数据显示 ， 公司豆干、花生、竹笋等产品2019年营收均呈下滑趋势 ， 卤香火鸡翅更是营收为零 ， 公司解释称系原料短缺 ， 暂停了火鸡翅产品的生产销售；同时调味品类销量也大幅下滑 。 此外 ， 公司在新品研发投入方面 ， 研发费率相较于煌上煌等处于较低水平 。 "转变口味、抢夺市场需要时间 ， 需要过程 。 "上述工作人员表示 。
对于目前行业竞争格局 ， 以及新品与核心产品所面临的困局 ， 公司如何应对？上述工作人员仅回应道："我们的营销体系有自己的战略层次和方向 。 "在2020年战略规划中 ， 公司表示将要从产品研发、市场开拓等方面发力 。
值得一提的是 ， 公司今年一季度营收、净利均呈下滑态势 ， 分别同比下降12.03%、9.53% ， 公司表示受疫情影响 ， 面临较大挑战 ， 不过预计疫情对全年业务不会产生较大冲击 。


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