「」山药粥可以加蜂蜜吗?山药蜂蜜能一起吃吗?
【「」山药粥可以加蜂蜜吗?山药蜂蜜能一起吃吗?】山药粥可以加蜂蜜吗?山药蜂蜜能一起吃吗?
我国的粥文化有着极其悠久的历史 ， 其中山药粥就是一道传统的药膳 ， 可以延缓衰老 ， 在民间一直有神仙粥的美称 。可是在喝的时候能不能加蜂蜜呢?
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山药粥是将山药洗净切片和粳米一起熬煮成的 ， 平时为了改善口感都会放点白糖 。但是白糖含有的蔗糖含量丰富 ， 热量相对较高 ， 长期食用 ， 一旦身体消耗不了 ， 就会形成脂肪堆积在身体中 。为此不少人想找到一种健康的甜味剂来代替白糖 ， 既能改善味道 ， 还能养生的最佳 。
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有些人就想起了自己平时喝的蜂蜜 ， 蜂蜜确实是一种健康的甜味剂 。它不仅含有葡萄糖和果糖这样的糖类 ， 还拥有活性酶、矿物质、氨基酸等多种营养物质 ， 而且果糖和葡萄糖可以快速被人体吸收 ， 为人体补充能量 ， 以它代替白糖不仅不会引起发胖 ， 营养物质还丰富 ， 可以说再好不过了 。
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只不过平时低温冲泡蜂蜜 ， 尤其是在40度左右的温度下 ， 这样可以最大程度的保留蜂蜜中的营养物质 。因此在煮粥的时候 ， 大家不要将蜂蜜和山药一同放入 ， 可以等煮好后 ， 待温度合适再加入适量的蜂蜜 ， 既能改善口感 ， 还不破坏蜂蜜的营养物质 。
但是大家一定要选择高活性成熟蜜 ， 这样的蜂蜜不仅营养丰富 ， 与山药粥搭配风味更佳 。只是因为不同的蜜种口感作用不同 ， 水白蜜口感鲜洁 ， 枣花蜜带有浓郁的大枣香气 ， 大家还是根据自身实际情况选择一款自己喜欢的比较好 。
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